Koken, eten & drinken Boek

Budget

Afmetingen

Hoogte

Breedte

Diepte

Categorie

Boeken

Minimumprijs

Geen minimumprijs

Sluitingsdatum

vrijdag

vandaag

morgen

zondag

maandag

Locatie

Frankrijk

Nederland

Italië

België

Tsjechië

Denemarken

Object

Boek

Koffietafelboek

Naslagwerk

Conditie

Goed

Zeer goed

Redelijk

Zo goed als nieuw

Fraai

Gemengd / Meerdere

Extra's

Uitvouwbare kaarten of platen

Cassette

Gesigneerd door auteur

Stofomslag

Gesigneerd

Ingeplakte platen

Onderwerp

Koken, eten en drinken

Sociologie

Literatuur

Geïllustreerd

Geschiedenis

Regionaal belang

Landbouw

Kunst

Botanica

Scheikunde

Geneeskunde

Poëzie

Wetenschap

Geografie

Fotografie

Natuurlijke historie

Natuur

Mooie band

Taalwetenschap

Biografieën en memoires

Herbarium

Europa

Archeologie

Geologie

Band

Harde kaft

Halfleer

Leder

Zachte kaft

Mix / Meerdere

Vellum

Oplage

Geïllustreerde druk

Herdruk

Eerste druk

Meerdere boeken / uitgaven

Andere editie

Beperkte oplage

Speciale editie

Geactualiseerde editie

Bijzondere uitgave

Vertaalde uitgave

Herziene uitgave

Eerste druk in dit formaat

Genummerde uitgave

Taal

Frans

Nederlands

Duits

Italiaans

Engels

Latijn

Indrukwekkende geïllustreerde uitgave met 25 platen gedrukt in chromolithografie en 161 houtsneden naar de natuur getekend door E. Ronjat -

Deze verhandeling over de Franse gastronomie uit de 19e eeuw die erop gericht is in één methodisch werk en rijk geïllustreerd de principes,

Koken, eten en drinken, Literatuur, Sociologie, Geïllustreerd - Aantal: 1 - Boek

Jules Gouffé / E. Ronjat - Le Livre de Cuisine - 1870

Indrukwekkende originele uitgave van dit bijzondere werk dat de culinaire kunst met de literatuur verenigt door de recepten, de maaltijden, de producten en de geneugten van de tafel om te vormen tot poëtisch materiaal -

Charles Monselet, schrijver, chroniqueur en gastronoom uit

Koken, eten en drinken, Literatuur, Poëzie, Sociologie - Aantal: 1 - Boek

M. Charles Monselet - La Cuisinière poétique - 1859

Pakkende editie van dit werk dat tegelijk literair, filosofisch en culinair is, waarin de auteur de gastronomie onderzoekt als een wetenschap en een levenskunst die diep verbonden is met de menselijke natuur -

De auteur ontwikkelt daarin een reeks mijmeringen waarin hij smaak

Koken, eten en drinken, Literatuur, Sociologie - Aantal: 1 - Boek

Jean Anthelme Brillat - Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante - 1880

XVI + 454 pagina's.
9 platen.
21x13x2,5 cm

Techniek, Scheikunde, Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Uitvouwbare kaarten of platen - Boek

A. F. Zimmermann - Der Bier-Brauer als Meister in seinem Fache - 1842-1842

MISCELLANEE 1780-1873.
Herkomst van grote prestige: ex-libris van P.J.C. Orsi, kok en bibliophile uit Lyon, Meilleur Ouvrier de France 1972, wiens gastronomische bibliotheek bekend is en door verzamelaars wordt gezocht.

Zeldzame en belangrijke verzameling van 14 werken

Koken, eten en drinken, Landbouw, Naslagwerk, Botanica, Scheikunde, Geschiedenis - Aantal: 14 - Boek

[14 Volumi] - Agronomia, Viticoltura, Enologia, Industrie Agrarie - 1780-1873

Fascinerende editie van dit vooraanstaande poëtisch en gastronomisch werk uit de Franse literatuur, gewijd aan de kunst van goed eten, dat onder meer bijdraagt aan het populair maken van het woord „gastronomie” in zijn moderne betekenis aan het begin van de 19e eeuw -


Koken, eten en drinken, Poëzie, Literatuur, Sociologie, Geschiedenis - Aantal: 1 - Boek

J. Berchoux - La Gastronomie poëme, suivi des poésies fugitives de l'auteur - 1805

Een boeiende editie van dit praktische naslagwerk dat volledig gewijd is aan de kunst om thuis een grote variëteit aan aperitiefdrankjes te bereiden, waarbij traditionele bereidingswijzen, regionale recepten, formules geïnspireerd door de professionele likeurindustrie en talrijke

Uncle Joë - 140 Recettes pour faire soi-même des Apéritifs - 1932

Het Talismano della felicità is een handleiding en kookboek voor de Italiaanse keuken geschreven door Ada Boni, (Rome, 11 oktober 1881 – Rome, 2 mei 1973) uitgegeven in 1925 door de uitgeverij Carlo Colombo in Rome.

Ada Boni (1881–1973) was een beroemde gastronome, journaliste

Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Cassette - Boek

Ada Boni - Il talismano della felicità - 1925

Zeldzame uitgave van dit kook- en tafelmanier-handboek bedoeld om de Franse culinaire praktijken uit het begin van de 18e eeuw te codificeren, terwijl ze worden aangepast aan zowel de gewoontes van de hoge aristocratie als aan de behoeften van de welgestelde burgerij -

Het werk

Koken, eten en drinken, Geïllustreerd, Sociologie, Literatuur - Aantal: 1 - Boek

SN - Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois - 1734

3 mooie culinaire boeken in zeer goede staat,met cassette ,leeslint en vergulde zijkanten.De titels zijn:De Basis,Het Product en Het Gerecht,ook bekend als de Homarus Box.Elk boek bevat 320 pagina's.Uitgeverij is Homarus Culinaire Uitgeverij,de schrijvers zijn Filip Verheyden en

Koken, eten en drinken - Aantal: 3 - Cassette - Naslagwerk

Filip Verheyden, Tony le Duc - Homarus Box. De Basis, Het Product en Het Gerecht - 2006

Legendarische uitgave van Het Kookboek van de klassieke keuken, Le Guide Culinaire door Auguste Escoffier. Inclusief Le livre des menus.

Deze luxueuse gelimiteerde eerste druk uit 1985 van HES Uitgevers bevat…
•	de twee delen van Het Kookboek van de klassieke keuken 
•	In

Auguste Escoffier - Het Kookboek van de klassieke keuken - 1985

De burgerlijke kookkunstenares gevolgd door het kantoor; Voor allen die zich met de uitgaven van huizen bezighouden; Bevat de wijze om alle soorten vlees te ontleden, kennen en opdienen.

Angers, Uitgeverij van de CC. Mame, vader en zoon, 1803.
In-8, gebonden in vol marmerleder,

Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Boek

Joseph Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office - 1803

Fascinerende uitgave van dit praktische handboek voor huiselijke gastronomie dat als doel heeft de essentiële principes van de Franse keuken over te dragen aan huishoudens, aan koks en aan amateurs die gevogelte en maaltijden willen bereiden die gevarieerd, voedzaam en elegant

Alcide Bontou - Traité de Cuisine bourgeoise - 1929

SPOERLIN (Marguerite)

De kokkin uit Haut-Rhin.

Seugy, gedrukt door Jean Dédicourt, 1981.

2 delen in 1 band in-8 (21 x 13,5 cm), fauve maroquijn (reliure de l'époque), rug glad en fraai versierd, kleurengravure gedrukt op het voorplat, omlijstingen en gekleurde motieven, gouden

Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Uitvouwbare kaarten of platen - Boek

Marguerite Spoerlin - La cuisinière du Haut-Rhin - 1981

Sterrenrestaurant In De Wulf stond tot aan zijn sluiting eind 2016 op de lijst van zowat iedere Europese foodie en maakte van Kobe Desramaults op korte tijd een internationaal gerenommeerde chef. Intussen opende Desramaults twee nieuwe concepten in Gent: de artisanale bakkerij De

Koken, eten en drinken, Fotografie, Kunst - Aantal: 1 - Boek

Kobe Desramaults - Kobe Desramaults - 2017

Goede uitgave van dit werk van Paul Reboux waarin de principes en praktijken van de moderne voeding worden onderzocht via een kritische en humoristische benadering -

Het werk biedt reflecties over diëten, voedingstrends en de excessen van de tafel, en analyseert hun effecten op

Koken, eten en drinken, Sociologie - Aantal: 1 - Boek

Paul Reboux - Nouveaux Régimes - 1931

René PALLU - La Charcuterie en France - 1956

Zeldzame en belangrijke verzameling, die voor het eerst verscheen in 1662. Ongetwijfeld het meest complete werk over koken en de kunst van de tafel onder Lodewijk XIV. De auteur is niet geïdentificeerd, maar zou Massialot kunnen zijn -

Elk deel presenteert in detail de

Koken, eten en drinken, Geïllustreerd, Sociologie - Aantal: 1 - Boek

SN - L'Ecole Parfaite des Officiers de Bouche, Contenant Le Vray Maistre-d'Hostel, Le Grand - 1676

Goede editie van dit praktische en gedetailleerde handboek bedoeld voor huisvrouwen en burgerlijke koks, dat kookrecepten, huishoudtips en tafelmanieren verenigt -

Het werk presenteert een grote variëteit aan gerechten, van voorgerechten tot desserts, waarbij de bereidings-,

Franc-Nohain - La Nouvelle Cuisinière Bourgeoise, Plaisirs de la table et soucis du ménage - 1900

Prachtige geïllustreerde editie van dit extravagante culinaire boek dat het surrealistische universum van de kunstenaar belichaamt door zijn picturale verbeelding naar de tafelkunst te transponeren -

Ontworpen als een gastronomisch manifest, verzamelt het werk twaalf thematische

Kunst, Koken, eten en drinken, Geïllustreerd, Fotografie, Naslagwerk, Sociologie, Literatuur - Aantal: 1 - Boek

Salvador Dalí & J. Peter Moore - Les dîners de Gala - 1973

GASTRONOMIE – KEUKEN VAN DE ACHTTIENDE EEUW.
LIGER, Louis.
Le Ménage des Champs et de la Ville ; ou nouveau cuisinier francois, accommodé au goût du Tems.
Paris, Chez Christ. David, Libraire-Imprimeur, rue S. JacQ. près la Fontaine S. Séverin, au Nom de Jesus, 1737.
Formaat :

Louis Liger - Le Nouveau Cuisinier François - 1737

Fascinerende geïllustreerde editie met meer dan 2.000 recepten, verzameld en geannoteerd door Edmond Richardin. Dit werk, gewijd aan de geschiedenis, aan de evolutie en aan de gebruiken van de Franse gastronomie over meerdere eeuwen, van de eetpraktijken uit de Middeleeuwen tot

Gustave Geffroy & Edmond Richardin - L'Art du bien manger, suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table - 1932

Paar prachtige geïllustreerde editie van dit werk gewijd aan de geschiedenis, cultuur en beschaving van de cognac, dat over ongeveer drie eeuwen de vorming, ontwikkeling en internationale faam van deze emblematische brandewijn uit de regio Charente tracingert -

Het boek plaatst

Koken, eten en drinken, Literatuur, Sociologie, Geïllustreerd, Cartografie, Geografie, Naslagwerk - Aantal: 1 - Boek

Bruno Sepulchre - Le livre du cognac, Trois siècles d'histoire - 1983

Koken, eten & drinken Boek. Koop unieke objecten. Nu op een veiling te koop | Catawiki

Malgré des difficultés dans la livraison le vendeur a été très réceptif et aidant et le colis finalement reçu 
Livrés dans l état de description 
Merci

Excellent service. Items as described and delivered expeditiously, and professionally packed.

Great book, excellent packaging, thank you very much, merci beaucoup, greetings from Crete

Koken, eten & drinken Boek

54 objecten

Catawiki Kopersbescherming

Volg Koken, eten & drinken Boek

Kopers zijn gek op verkopers in deze collectie

Zo koop je op Catawiki

1. Ontdek iets bijzonders

2. Plaats het hoogste bod

3. Betaal en geniet!

Gerelateerde collecties