Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

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Prosper Montagné, Autor und Illustrator von Larousse Gastronomique, eine illustrierte Ausgabe in Französisch aus 1938, veröffentlicht in Paris von AUGÉ, GILLON, HOLLIER-LAROUSSE, MOREAU ET Cie, Hardcover-Ausgabe mit 1087 Seiten und Maßen 27 × 21 cm, Originalsprache Französisch, in sehr gutem Zustand und mit 1850 Gravuren sowie 16 Farbtafeln.

KI-gestützte Zusammenfassung

Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Wunderschöne Verlagsbindung in grünem Percalina-Einband, dekoriert auf dem vorderen Deckel mit einem Reliefmotiv einer Hähnchen-Rotisserie, dem Titel und dem Feuer der Rotisserie in Gold, und dem Motiv eines Forks und einer Gabel ebenfalls reliefartig; Der Verlagname ist am unteren Rand des Rückens ebenfalls reliefartig graviert.

Mit 1850 Gravuren und 16 farbigen Tafeln ohne Text.

Elegantes Exemplar in gutem Zustand trotz seines Alters.

Eines der großen Klassiker der französischen Gastronomie, das in allen Bibliotheken großer Köche zu finden ist, sowohl bei Franzosen als auch bei Ausländern.

Prosper Montagné (Master Chef) Paris 1938. EO, 1087 Seiten, 2 Spalten pro Seite.

Wunderschöne Verlagsbindung in grünem Percalina-Einband, dekoriert auf dem vorderen Deckel mit einem Reliefmotiv einer Hähnchen-Rotisserie, dem Titel und dem Feuer der Rotisserie in Gold, und dem Motiv eines Forks und einer Gabel ebenfalls reliefartig; Der Verlagname ist am unteren Rand des Rückens ebenfalls reliefartig graviert.

Mit 1850 Gravuren und 16 farbigen Tafeln ohne Text.

Elegantes Exemplar in gutem Zustand trotz seines Alters.

Eines der großen Klassiker der französischen Gastronomie, das in allen Bibliotheken großer Köche zu finden ist, sowohl bei Franzosen als auch bei Ausländern.

Prosper Montagné (Master Chef) Paris 1938. EO, 1087 Seiten, 2 Spalten pro Seite.

Details

Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
Larousse gastronomique
Autor/ Illustrator
Prosper Montagné
Zustand
Sehr gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1938
Höhe
27 cm
Auflage
Bebilderte Ausgabe
Breite
21 cm
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Verlag
AUGÉ, GILLON, HOLLIER-LAROUSSE, MOREAU ET Cie
Bindung
Gebundene Ausgabe
Extras
Eingeklebte Blätter/Tafeln
Anzahl der Seiten
1087
Verkauft von
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