2005 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Eine Chance, Ihre Sammlung mit einem globalen Icon zu bereichern:
1 Flasche Dom Pérignon Vintage 2005

Dom Pérignon braucht keine Einführung: Er ist der Prestige-Champagner schlechthin. Der Jahrgang 2005 war eine erfolgreiche Herausforderung an die Natur; ein Jahr, das durch eine drastische Traubenselektion gekennzeichnet war und einen Champagner von seltener Intensität, Struktur und Charakter hervorgebracht hat.

Professionelle Leitfaden-Bewertungen (Aktualisiert 2026)

Die Bewertungen spiegeln die außergewöhnliche Entwicklung dieses Jahrgangs wider, der sich, mehr als zwanzig Jahre nach der Ernte, heute in einem Stadium herrlicher Reife präsentiert:

Robert Parker (Wine Advocate): 94/100 – Als fleischiger, tiefer und strukturierter Jahrgang beschrieben, mit bemerkenswerter aromatischer Persistenz.

James Suckling: 95/100 – Gelobt für seine Präzision und geröstete Noten, die mit einer noch lebendigen Frische verschmelzen.

Wine Spectator: 94/100 – Bewertet für seine Harmonie und feine Perlage, mit Anklängen von Gebäck und kandierter Zitrusfrucht.

Jancis Robinson: 18/20 – Eine Note der Exzellenz, die die „körperliche Präsenz“ und den Reichtum dieses Champagners hervorhebt.

CellarTracker (Community): 93-95 – Enthusiasten bestätigen, dass der Jahrgang 2005 jetzt in seiner Blüte steht, mit einer faszinierenden tertiären Komplexität.

Schlüsseleigenschaften

Typ:
Vintage-Champagner AOC. Hergestellt ausschließlich in den besten Jahrgängen, ist Dom Pérignon eine nahezu gleiche Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, mindestens acht Jahre auf der Hefe in den Kellern der Maison in Épernay gereift.

Jahrgang 2005:
Ein kontrastreiches Jahr, heiß und trocken, aber durch einen kühlen September gerettet. Die Erträge gehörten zu den niedrigsten seit Jahrzehnten, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration von Aromen führte und eine aromatische Qualität hervorrief, die als 'sculpted' beschrieben wird.
Farbe: Helles Gold mit intensiven goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein, beständig und samtig.
Sensorisches Profil: Die Nase entfaltet Aromen von Guave, Grapefruitenschale und weißem Steinobst, die sich zu Vanille und geröstetem Brioche entwickeln. Am Gaumen ist es üppig, taktil und mineralisch, mit einem würzigen und leicht salzigen Abgang.
Lagerbedingungen
Der Wein wurde sorgfältig in unserem Familienkeller aufbewahrt, im Dunkeln und bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, ideal zur Aufbewahrung von Champagner.
Etikett: Wie auf dem Foto (perfekt erhalten).
Level und Kapsel: Optimal (wie auf dem Foto), gewährleistet eine perfekte Aufrechterhaltung des Innendrucks.
Wichtiger Hinweis zu Jahrgangsweinen
Der 2005 Dom Pérignon ist eine Investitions- und Sammlerware von hohem Wert. Er gehört zu den seltensten und begehrtesten Jahrgängen des ersten Jahrzehnts der 2000er-Jahre aufgrund seiner limitierten Produktion. Er eignet sich perfekt für gehobene Feierlichkeiten oder zur Langzeitlagerung im Keller.

Privater Verkäufer, professioneller Sommelier seit 2001. Versicherter Versand ist garantiert, mit Schutzverpackung, die speziell für Großformate und Champagnerflaschen entwickelt wurde.