2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé - 2 Flaschen (0,75 l)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Ein Jahrgang voller Charakter und Intensität

Ein ikonischer Vintage aus dem Haus Dom Pérignon, Rosé Vintage 2009 zeichnet sich durch seine expressive Kraft, selbstbewusste Reife und eine fein ausbalancierte Struktur aus. Geprägt von einem sonnigen und großzügigen Jahrgang in der Champagne, bietet er eine mutige und tiefgründige Interpretation von Dom Pérignon Rosé, die aromatische Intensität mit großer Eleganz verbindet.

Eigenschaften:
• Herkunft: Frankreich (Champagne)
• Vintage: 2009
• Produzent: Dom Pérignon – Moët & Chandon
• Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir (wovon Pinot Noir überwiegend als Rotwein vinifiziert wird)
• Format: 75 cl
• Alkohol: Ungefähr 12,5 % Vol.
• Edition: Rosé Vintage, Produktion je nach Jahr limitiert

Verkostungsnotizen:
• Aussehen: Tiefes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen, hell und intensiv
Nase: reichhaltige und komplexe Aromen reifer roter Früchte (Himbeere, wilde Erdbeere, Kirsche), Noten von Feige, Blutorange, Kakao, weißem Pfeffer und feinen rauchigen Nuancen.
• Gaumen: Vollmundig und strukturiert, mit einer fleischigen, zugleich seidigen Textur; feine Spannung, die die Reife der Frucht ausgleicht; langer, lebhafter und würziger Abgang, geprägt von eleganter Frische

Speisenpaarungen:
Passt perfekt zu:
• Blauflossen-Thunfisch, gebratener Lachs, Langusten oder gegrillte Garnelen
• Entenbraten, rosa gebratenes Lamm, Gerichte mit milden Gewürzen
• Gereifte und charaktervolle Käsesorten (Trüffel-Brie, Salers, gereifte Tomme)

Charakteristisches Merkmal
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 ist bekannt für seinen markanten Stil, seine aromatische Tiefe und sein hervorragendes Reifepotenzial. Ein prestigeträchtiger Champagner mit ausgeprägter Persönlichkeit, geschaffen für anspruchsvolle Genießer und besondere Momente, der Intensität, Feinheit und Emotion vereint.