Messerscheide - Japan - 2000-2010

Experte

Von Ger van Oers ausgewählt

Mooi vintage Japans yanagiba koksmes, een traditioneel enkelzijdig geslepen mes dat speciaal ontworpen is voor precieze sneden bij sashimi, vis en fijne vleesbereidingen. De slanke, elegante kling met scherpe punt weerspiegelt de klassieke Japanse vormgeving en vakmanschap. Het mes is scherp en snijdt vlot en gecontroleerd. De kling vertoont lichte gebruikssporen en een subtiele patina, wat perfect past bij de vintage uitstraling en het authentieke karakter van dit stuk. Het houten handvat ligt comfortabel in de hand en is traditioneel afgewerkt met een zwarte ferrule. Een fijn mes voor de liefhebber van Japans kookgereedschap, verzamelaar of serieuze hobbykok. Totale lengte: 34 cm. Een stijlvol en karaktervol mes met echte Japanse uitstraling.

Nr. 101254682

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Messerscheide - Japan - 2000-2010

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Mooi vintage Japans yanagiba koksmes, een traditioneel enkelzijdig geslepen mes dat speciaal ontworpen is voor precieze sneden bij sashimi, vis en fijne vleesbereidingen. De slanke, elegante kling met scherpe punt weerspiegelt de klassieke Japanse vormgeving en vakmanschap.

Het mes is scherp en snijdt vlot en gecontroleerd. De kling vertoont lichte gebruikssporen en een subtiele patina, wat perfect past bij de vintage uitstraling en het authentieke karakter van dit stuk.

Het houten handvat ligt comfortabel in de hand en is traditioneel afgewerkt met een zwarte ferrule. Een fijn mes voor de liefhebber van Japans kookgereedschap, verzamelaar of serieuze hobbykok.

Totale lengte: 34 cm.

Een stijlvol en karaktervol mes met echte Japanse uitstraling.

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