Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Nakiri-Messer (義房/関孫六/堺秀岳）

Traditionelles japanisches Vintage-Gemüsemesser (義房/関孫六/堺秀岳)
Set aus 3 Vintage-traditionellen japanischen Nakiri-Messern – signierte Klingen

Yoshifusa / Seki Magoroku / Sakai Hidegaku

Hier bieten wir ein seltenes Set aus drei Vintage-Japanischen Nakiri-Gemüsemessern an, von denen jedes eine Signatur (Mei) auf der Klinge trägt:

Yoshifusa (義房)

Seki Magoroku (関孫六)

Sakai Hidegaku (堺秀岳)

Diese authentischen, funktionsfähigen Küchenwerkzeuge aus Japan spiegeln traditionelles Schmiedekunsthandwerk und eine praxisnahe Gestaltung wider, die der Zubereitung von Gemüse dient.

■ Ungefähre Abmessungen (gemessen anhand des Foto-Skalierungsmaßstabs)

Links – Yoshifusa

Gesamtlänge: ca. 300 mm

Klingenlänge: ca. 165 mm

Klingenhöhe: ca. 48 mm

Zentrum – Seki Magoroku

Gesamtlänge: ca. 295 mm

Klingenlänge: ca. 160 mm

Klingenhöhe: ca. 46 mm

Richtig – Sakai Hidegaku

Gesamtlänge: ca. 305 mm

Klingenlänge: ca. 170 mm

Klingenhöhe: ca. 50 mm

Traditionelles Profil im Einseitenschliff-Stil, geeignet für präzises Schneiden von Gemüse.

■ Zustand

Dies sind Vintage-Messer, die im Zustand wie gefunden verkauft werden.

Aufgrund des Alters und der Abnutzung zeigen sie:

Rost und Oxidation

Flecken und Verfärbungen

Oberflächenkratzer und Abnutzung

Kleine Chips an der Spitze der Technik

Geringfügige Beschädigung der Spitze.

Fehlausrichtung der Ferrule

Risse oder Absplitterungen an den Holzgriffen

Sie erfordern Reinigung, Schärfung und gegebenenfalls Restaurierung.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie die Bedingung vollständig verstehen und akzeptieren und in der Lage sind, traditionelle japanische Messer aus Kohlenstoffstahl zu restaurieren, zu schärfen und zu pflegen.

■ Sammler- und funktionaler Reiz

Dieses Set repräsentiert drei angesehene traditionelle japanische Klingenlinien in einem einzigen Angebot. Ideal für:

Sammler japanischer Küchenmesser

Restaurierungsenthusiasten

Professionelle Schärfer

Traditionelle japanische Küchenwerkzeug-Enthusiasten

Eine seltene Gelegenheit, drei signierte Vintage-Nakiri-Messer als ein einziges Los zu erwerben.

■ Wichtiger Hinweis – Bitte vor dem Bieten lesen

Geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie nicht beabsichtigen, den Kauf abzuschließen und die Zahlung vorzunehmen.
Wir versenden keine Messer ins Vereinigte Königreich aufgrund des britischen Rechts.
Wir versenden keine Messer in bestimmte andere Länder, in denen Messerimporte eingeschränkt oder verboten sind.
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten oder nach Kanada.
Gebote, die gegen diese Bedingungen verstoßen, werden storniert.

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