2013 Cascina Bruni Marialunga - Barolo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Der 2013 Cascina Bruni Barolo Marialunga DOCG ist ein Rotwein aus 100 % Nebbiolo, der im Marialunga-Weingut in Serralunga d’Alba wächst, eine der klassischen Barolo-Unterzonen im Piemont, bekannt für kräftige, strukturierte Weine. Cascina Bruni’s Marialunga wird aus ertragsschwachen, reifen Weinbergen hergestellt und zeugt vom Engagement des Weinguts für traditionelles Weinmachen — mit der Primärfermentation in Betonbehältern und längerer Reifung in großen französischen Eichenholzfässern vor der Abfüllung.
Im Glas zeigt er typischerweise eine reich rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Kirschen, Veilchen, Würze und subtiler Unterholz, ausgewogen von festen, aber feinen Tanninen und einem mineralischen Rahmen, der dem Terroir von Serralunga eigen ist. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, gut ausbalanciert, und zeigt elegante Säure neben Schichten von Frucht, Tabak und subtil würzigen Noten, die sich mit Belüften entwickeln.
Cascina Bruni’s Barolo Marialunga passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, geschmorten Gerichten, Wild, Trüffelsaucen und gereiften Käsesorten und besitzt Potenzial für eine weitere Lagerung, während er weiter reift.