2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Name Trebbiano
Formato 0,75 l
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °C
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese Italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Enthusiasten geschätzt, ruft der Name Valentini Gefühle hervor, verbunden mit diesem historischen Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino tätig ist. Neben Montepulciano und Trebbiano produzieren sie auch ein außergewöhnliches Öl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifikationen oder Slogans, denn was zählt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus reinen Trauben, kultiviert in Loreto Aprutino, mit manueller Lese und sorgfältiger Auswahl. Gärung in Holzfässern mit lokalen Hefen, Reifung von einem Jahr in Eichenfässern mit 50 oder 70 hl, ohne Klärung oder Filtration. Trebbiano zeigt ein verführerisch leuchtendes Gelb, das in Gold übergeht. In der Nase weiße Blumen, Ginster, Kaffee und Fruchtfleisch von weißem Obst. Am Gaumen ist er meisterhaft und sinnlich, mit Frische, Fruchtigkeit und Salzigkeit. Extensiv langanhaltend und unvergesslich, jede Jahrgang zeigt Schönheit und einzigartige Nuancen.

An der Ansicht
Helle Strohfarbe mit grünlichen Reflexen.

An der Nase
Intensives, tiefes und vielschichtiges Aromenspektrum. Die Düfte wechseln zwischen blumigen, zitrusartigen Noten, Röstnoten und Schwefelduft. Die Aromen folgen einander und verweben sich zu einem festlichen Tanz. Mit der Frische durchströmt der Gaumen citrusartige Noten, Kamille und Haselnuss. Farbe hell strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe und intensive Nase mit reifem Fruchtcharakter, weißer Schokolade, weißen Blüten.

Am Gaumen
Der Eindruck ist zart, elegant und sehr anhaltend, mit einem salzigen Finale ohne Unterbrechung.

Kelch
Großer Kelch. Ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die Oxidation benötigen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives und komplexes Aromaprofil zu entwickeln.

Öffnung
Um einen handwerklichen Wein vollständig zu genießen, empfiehlt es sich, ihn 15-30 Minuten atmen zu lassen, bevor man ihn degustiert.

Punkte
Dieser Wein wurde von vielen Önologen-Kritikern ausgezeichnet, der italienische Guide Gambero Rosso vergab drei Gläser.

Der Versand erfolgt, indem die Flasche im Styropor zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen platziert wird, und im geeigneten Karton per Expressversand.
Ich versende nicht in der Türkei, nach Israel oder Korsika.