2020 Frescobaldi “Castelgiocondo” - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” ist ein Wein, der den Fluss der Zeit und die Achtung der Tradition verkörpert, ein Wert, den das Weingut Marchesi de’ Frescobaldi auch heute, nach 700 Jahren Geschichte, in jeder seiner Etiketten zu betonen pflegt. Es handelt sich um einen territorialen Rotwein, der die Potenziale des Sangiovese innerhalb eines der renommiertesten Terroirs der gesamten Toskana zum Ausdruck bringt und der einen kraftvollen Schluck schenkt, der jedoch nie außer Kontrolle gerät, stets harmonisch dank der eleganten Tannine. Eine Flasche, die sich an der Spitze der gesamten DOCG behauptet, wie die führenden italienischen und ausländischen Fachzeitschriften belegen.

Dieser “Castelgiocondo” Brunello di Montalcino entsteht aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl der Sangiovese-Trauben, durchgeführt vom Team des Frescobaldi-Weinguts. Die Weinberge, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, liegen in optimaler Höhe zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in einem Terroir, reich an Sand, Ton und Kalk. Die Beeren, nach der Lese per Hand geerntet, fermentieren alkoholisch in Edelstahl, mazerieren 30 Tage und führen auch die malolaktische Gärung durch. Danach folgt die Reifung, 24 Monate in Slavonien-Eichenfässern, weitere 24 Monate in französischen Barriques und schließlich, nach der Abfüllung, weitere 4 Monate direkt im Glas.

Der Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ präsentiert sich visuell in rubinrot, kompakt und wenig durchsichtig. In der Nase dominieren deutliche fruchtige Noten, verfeinert durch Anklänge von Würze, aus denen auch eine leichte Holznote hervorgeht. Am Gaumen ist er von ausgezeichnetem Körper, weit und fesselnd, rund und befriedigend, mit einem warmen Schluck, der mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang endet. Der Geist von Montalcino wird von dem historischen Weingut Frescobaldi verkörpert, das über mehrere Jahrhunderte Tradition in der Welt des Weins vorweist, in diesem großen Rotwein, ideal, um Hauptgerichte auf Basis von Wild zu begleiten.