Küchenbehälter (6) - professionell - Kupfer, Messing

Außergewöhnlicher Satz von 6 Pfannen (Saucentöpfe oder Schmorkessel) für die professionelle Küche aus massivem roten Kupfer, traditionell französischer Herstellung (im Stil der Ateliers von Villedieu-les-Poêles oder gleichwertig professionell, ähnlich den älteren oder handwerklichen Mauviel-Produktionen).
Diese Stücke scheinen nie benutzt worden zu sein (oder sehr wenig), in kosmetisch und funktional einwandfreiem Zustand erhalten geblieben. Sie weisen eine hochwertige Qualität auf, geeignet für professionelle Küchen oder anspruchsvolle Hobbyköche.
Hauptmerkmale:
Außen: Reines rotes Kupfer, poliert, mit schöner natürlicher und gleichmäßiger Patina. Keine Verformung, kein Schlag oder tiefe Kratzer sichtbar.
Innen: Ursprüngliche galvanisierte (zincierte) Beschichtung in hervorragendem Zustand – glänzend, ohne Abnutzung oder deutliche Kratzer. Diese Art Innenschicht wurde in robusten Profi-Utensilien manchmal verwendet (Alternative zur traditionellen Verzinnung für bessere Beständigkeit bei bestimmten intensiven Anwendungen).
Griffe: Massives Messing, durch feste Kupferstift-Schraubverbindungen befestigt – sehr traditionell und langlebig. Elegante und ergonomische Form mit Endschleife zum Aufhängen.
Allgemeiner Zustand: Sehr gut – schwere, stabile Stücke, ohne erkennbare Gebrauchsspuren. Ideal für den sofortigen Einsatz in der Küche oder zur Sammlungs- bzw. dekorativen Aufwertung. Das Kupfer ist dick (bemerkenswerte Masse für diese Durchmesser), ein Garant für professionelle Qualität.
Genaue Abmessungen (Durchmesser × Höhe ca.):
20 cm Ø × 10 cm H
18 cm Ø × 9 cm H
16 cm Ø × 8 cm H
14 cm Ø × 7 cm H
12 cm Ø × 6 cm H
10 cm Ø × 5 cm H
Gesamtgewicht des Sets erheblich (mehrere Kilogramm kumuliert), typisch für hochwertige professionelle Kupfergießarbeiten mit dickem Kupfer.
Bemerkungen:
Ideal für präzises Kochen von Saucen, Reduktionen, Cremes, Schokolade oder empfindliche Anwendungen dank der außergewöhnlichen Leitfähigkeit des Kupfers.
Kein erkennbares Markenzeichen (bei bestimmten professionellen Serien oder älteren Modellen üblich), aber offensichtlich hohe Qualität eines bekannten französischen Herstellers.
Hochauflösende Fotos vorhanden, die Details zeigen: äußeres rotes Kupfer, inneres galvanisch, mit Messing-/Kupfer-Riveten befestigt, und perfekte Anordnung der Serie.
Sammlerstück oder kulinarische Investition für Liebhaber von professionellem Vintage-/Semi-Moderne Kupferkochgeschirr.
Sehr selten, ein komplettes Set in diesem Zustand „neuwertig oder neuwertig nahestehend“ zu finden.
Sorgsame Versandabwicklung...