Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, schwarz gefärbte Klingen, Wenge-Holzgriffe, Befestigung mit Messingstiften. - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmessern, jedes Messer mit fachkundiger Handwerkskunst und Liebe zum Detail geschmiedet. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichtetem Stahl, bekannt für einzigartige Muster, Festigkeit und Kantenhalt – ideal für alle kulinarischen Aufgaben, vom präzisen Schneiden bis zum schweren Hacken.

Das Set umfasst eine Vielzahl von Größen, insgesamt etwa 7 bis 12 Zoll in der Gesamtlänge, was es sowohl für professionelle Köche als auch für Kochbegeisterte vielseitig einsetzbar macht. Die Griffe sind aus einer Kombination von Rosenholz gefertigt, bieten einen sicheren und bequemen Griff sowie auffällige natürliche Maserung und Farbkontrast. Stahlstifte verstärken jeden Griff zusätzlich für mehr Stabilität und Balance.

Der komplette Satz wird in einer handgenähten Rindsleder-Schale aufbewahrt, die sowohl Schutz bietet als auch eine stilvolle Möglichkeit bietet, die Messer zu lagern oder zu transportieren.

Spezifikationen:

Lieferumfang: 5 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmesser
Klingenmaterial: 4043/15N20 Schmiedestahl mit scharfen Kanten
Griffmaterialien: Gefalteter Stahl, schwarze Klingen, Wenge-Holzgriffe, Befestigung mit Messingstiften
Inklusive: Echtes Rindsleder-Scheiden (handgenäht)
Eine Premium-Sammlung für Köche, Sammler und alle, die außerordentliche handwerkliche Qualität in der Küche schätzen.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmesser
Nur von Hand spülen
Geben Sie das Messer vorsichtig von Hand mit warmem Wasser und milder Spülseife ab.
Vermeiden Sie das Einweichen oder die Nutzung einer Spülmaschine, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel dem Stahl und dem Griff schaden können.
Sofort trocken abtrocknen
Nach dem Spülen das Messer gründlich mit einem sauberen Tuch trocknen, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rost zu verhindern.
Öl auf die Klinge
Nach dem Trocknen eine leichte Schicht lebensmitteltaugliches Mineralöl oder Pflegeöl auf die Klinge auftragen – besonders, wenn das Messer in den nächsten Tagen nicht benutzt wird. Das schützt vor Korrosion.
Richtig lagern
In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Lederscheide aufbewahren – niemals lose in einer Schublade lagern, wo es beschädigt werden oder zu Verletzungen führen könnte.
Regelmäßiges Schärfen
Eine scharfe Kante mit einer Schleifstein oder professionellen Schleifwerkzeug erhalten. 4043/15N20-Stahl hält die Kante gut, profitiert aber von gelegentlichem Feilen oder Schärfen.
Vermeiden Sie das Schneiden harter Materialien
Nicht an Knochen, Tiefkühlwaren oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um das Klingen zu schützen.
Hinweis: 4043/15N20 ist eine hochkohlenstoffhaltige, schmiedegussverbundene Stahllegierung – ausgezeichnet für Kantenhalt und Zähigkeit, erfordert aber eine angemessene Pflege, um Schönheit und Leistung zu bewahren.