HHH - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - Holz, Rosenholz, süß - Nordamerika - BBQ Kochset, Kochmesser

gefalteter Stahl: Mit einer Klinge aus hochwertigem gefaltetem Stahl ist der Holzgriff mit Stahl-Mosaik-Pfählen befestigt. Bequem in der Hand, melden Sie sich freiwillig, heute Abend der Koch zu sein. Für Sammler oder Meisterköche ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, Würfeln, Scheiden und Schnitzen – meistern Sie sich den Weg zum Spitzenkoch mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Dauerhafte Würfel- und Scheidarbeiten bei Obst, Gemüse und Fleisch
Minzieren und Zerstoßen von Knoblauch
Melonen durchschneiden

Meisel: Bricht mühelos Fleischknochen und dichte Lebensmittel herunter; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt und eine gerade Schneide besitzt, was sie beim Hacken mit einer Auf- und Ab-Bewegung nützlich macht

Ihre Größen variieren von 15 bis 30 cm (6 bis 12 Zoll)

Schälmesser: leicht und mit einer kurzen Klinge mit spitzer Spitze, die es für feine Schneidarbeiten geeignet macht
Obst schneiden, hacken und schälen
Schalen für Garnierungen abziehen
Shrimms entweinen
Fette am Fleisch trimmen

Ein Entbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet.

Messerpflege: Kohlenstoffstahlmesser benötigen einige zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders auf Säurehaltiges. Daher ist es unerlässlich, Ihre Klinge nach dem Schneiden saure Produkte wie Zitrusfrüchte, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wird dies nicht ordentlich durchgeführt, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu schädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutralem Öl, wie z. B. Camellia-Öl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um zukünftige Feuchtigkeits- und Säureeinwirkung zu verhindern. Wir bevorzugen Camellia-Öl, weil es lebensmittelecht ist, keinen Geschmack oder Geruch hat und sich nicht so leicht auf dem Stahl bildet oder austrocknet.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten, jedoch NICHT DIREKT DIE SCHNEIDE MIT IHREN Fingern BERÜHREN. Um die Schneide zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und ziehen Sie sanft das geölte Tuch über die Kante. Entfernen Sie überschüssiges Öl und lagern Sie es.

Waschen Sie Messer vor der ersten Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen.
Sie sollten die Messer auch geölt halten, wie Sie sie nach Gebrauch pflegen.