Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matte Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi entworfen, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen konzipiert wurde. ''Convivio'' vereint Qualität und funktionale Merkmale professioneller Küchengeräte mit durchdachtem Design und ist damit besonders geeignet, das Kochen zu Hause auf ein neues Niveau zu heben. Diese Serie ist darauf ausgelegt, bestmögliche Leistungen auf dem Herd zu erbringen, eignet sich aber auch zum Servieren und Anrichten von Speisen am Tisch. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem bedeutenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann geprägt, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen zur optimalen Lebensmittelzubereitung lieferte. In der Auseinandersetzung mit den Möglichkeiten vegetarischer Küche wurden die verschiedenen Stücke analysiert und die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen abgewogen, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' ehrt das Kochen als Tätigkeit, die ästhetisch und konvivial ist und durch das Um-Gottes um die Zubereitung und den Genuss von Speisen eine Gemeinschaft bilden kann. Der designerische Ansatz zeigt sich in dem Fokus auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, verstärkt durch eine raffinierte Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen.

Die robusten gegossenen Metallgriffe sorgen für sicheren Halt und gute Wärmeisolierung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert den Abfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, vom Aluminium-Edelstahl‑„Trilamina“-Körper der Töpfe bis zur keramischen Beschichtung der Pfannen, die frei von Kunststoff ist.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen ist neuwertig und wurde noch nie benutzt. Lieferung in Originalverpackung.

Maße:

Stockpot: cl 570 – cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 – cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 – cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 – cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (auf Stockpot und Casserole verwendbar)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte Serie „Convivio“ ist geeignet zum Kochen auf Gas, Elektrokochplatte, Induktion keramische Kochfläche, elektrische Kochplatten oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält weltweit Vorträge. 2012 kuratierte er die 13. International Architecture Exhibition der Biennale von Venedig, und 2020 war er Gastredakteur der Domus‑Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.