2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Nome Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °c
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Liebhabern geschätzt, ruft der Name Valentini Emotionen hervor, verbunden mit diesem historischen Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino tätig ist. Neben Montepulciano und Trebbiano produzieren sie auch ein außergewöhnliches Öl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifizierungen oder Slogans, denn was zählt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus reinsortigen Trauben, angebaut in Loreto Aprutino, manuelle Lese und sorgfältige Auswahl. Fermentation in Holzfässern mit natürlichen Hefen, reift ein Jahr in Eichhölzern von 50 oder 70 hl, ohne Klärung oder Filtration. Trebbiano hat ein betörendes dunkles Gelb, das in Goldton übergeht. In der Nase zeigen sich weiße Blüten, Ginster, Kaffee und Fruchtfleisch weißer Früchte. Am Gaumen ist es meisterhaft und umhüllend, mit Frische, Fruchtfleisch und Salzigkeit. Sehr lange und unvergesslich, jede Jahrgang zeigt Schönheit und einzigartige Nuancen.

An der Sicht
Farbton strohgelb mit grünlichen Reflexen.

In der Nase
Intensives, tiefgründiges und geschichtetes Duftspektrum. Die Aromen wechseln zwischen Blütennoten, Zitrusnoten, Noten von Röstung und Schwefelstößen. Die Duftnoten folgen einander und verweben sich in einem fröhlichen Reigen. Mit der Frische wird der Gaumen von Zitrusnoten, Kamille und Haselnuss erfüllt. Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe, intensive Nase mit Noten reifer Früchte, weißer Schokolade, weiße Blüten.

Am Gaumen
Der Geschmack ist zart, elegant und sehr langanhaltend, mit einem salinen Finale ohne Unterbrechung.

Glas
Großes Glas Ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die etwas Luft brauchen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives und komplexes Aromaprofil optimal zu entwickeln.

Öffnung
Um einen handwerklichen Wein in vollem Umfang zu genießen, empfiehlt sich, ihn vor dem Verkosten 15–30 Minuten zu belüften.

Punkte
Dieser Wein wurde von vielen Weinkritikern ausgezeichnet; die italienische Guide Gambero Rosso hat ihn mit drei Gläsern gewürdigt.

Der Versand erfolgt, indem die Flasche in Styropor verpackt wird, geschützt vor Stößen und Temperaturschwankungen, sowie in einem speziellen Karton per Kurier.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel und Korsika.