2017 Castello della Sala, Pinot Nero - Umbrien - 3 Flaschen (0,75 l)

Pinot Nero 2017 – Castello della Sala – Antinori – 0,75 L

Dieser Pinot Nero wird im renommierten Castello della Sala produziert, dem historischen Anwesen in Umbrien, das der Familie Marchesi Antinori gehört. Die Kellerei liegt nahe Orvieto und ist international anerkannt für die Herstellung eleganter Weine, die italienisches Terroir mit raffinierten Weinbereitungstechniken verbinden.

Die Weinberge befinden sich in günstigem Höhenlage mit exzellenter Ausrichtung, was der Pinot Noir-Traube erlaubt, langsam zu reifen, dabei Frische und aromatische Komplexität zu bewahren.

Nach sorgfältiger Lese durchlaufen die Trauben eine temperaturgesteuerte Fermentation, gefolgt von Reifung in französischen Eichenfässern, die die Eleganz und Struktur des Weines betonen und dabei den delikaten varietalen Charakter des Pinot Noir bewahren.

Im Glas zeigt er eine leuchtend granatrote Farbe. Das Bouquet offenbart Aromen roter Beeren, Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Würznoten und zarten Anklängen von Waldboden.

Am Gaumen ist er elegant, raffiniert und ausgewogen, mit feinen Tanninen und lebhafter Säure, die zu einem geschmeidigen und anhaltenden Finish führen.

Eine markante italienische Interpretation des Pinot Noir, hergestellt von einer der historischsten und respektiertesten Weinfamilien Italiens.

Format: 0,75 L