2020 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaschen (0,75 l)

Domaine Vincent Paris ist ein relativ neues, aber anerkanntes Weingut mit Sitz in Cornas in der Rhône-Tal-Region im Südosten Frankreichs. Das Weingut spezialisiert sich auf Syrah-Weine sowohl aus dem Cornas-Gebiet als auch aus benachbarten Appellationen. Die Gegend ist traditionell bekannt für rustikale Ausdrucksformen dieser Rebsorte, doch die Weine von Paris erlangen Anerkennung durch ihre Kombination aus Intensität und Frische.

Der erste Vincent-Paris-Wein wurde 1997 veröffentlicht, und er bewirtschaftet rund 17 Hektar (42 Morgen) Weinberge an verschiedenen Abschnitten der Cornas-Hanglage und hinein nach Saint-Joseph.

Der Einstiegswein ist der Granit 30, produziert aus jüngeren Reben auf sanfteren Granit-Hängen – obwohl Parzellen mit Neigungen von 30 Grad noch schwer zu kultivieren sind. Der Granit 60 stammt aus steilen Terrassen- und Neigungslagen (Gelände bis zu 60 Grad Neigung) in den Bereichen Patou, Les Mazards und Saumon in Cornas. Die Reben der letzteren Cuvée sind 40 bis 100 Jahre alt.

Die Spitzen-Cuvée La Geynale basiert auf einem hundert Jahre alten, ein Hektar großen Lieu-dit gleichen Namens an einem südlich ausgerichteten Hang aus Granit am Fuß des Reynard-Weinbergs.

Das Weingut produziert auch einen weißen Côtes du Rhône, der Viognier und Roussanne von einer kleinen Hochlage-Parzelle innerhalb der Cornas-Grenzen kombiniert, die ausschließlich für Rotwein gelten. Außerdem wird ein Saint-Joseph-Syrah aus einer einzelnen Parzelle in der Nähe von Ardoix hergestellt.