2003 Noon Winery, Eclipse - Süd-Australien - 5 Flaschen (0,75 l)





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Noon Winery Eclipse 2003, 5 Flaschen à 0,75 L.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Noon Winery ist ein Boutique-Weinproduzent im McLaren Vale in Südaustralien. Es ist bekannt für seine Rotweine – vollmundige Ausdrucksformen von Grenache, Cabernet Sauvignon und Shiraz, die typischerweise schnell ausverkauft sind.
Die Winery wurde 1976 von David Noon gegründet, der bis dahin überwiegend den Fruchtanbau von seinem 4 Hektar (10 Acre) großen Anwesen an andere Produzenten verkauft hatte. Ein starkes Verlangen, eigenen Wein zu machen, veranlasste ihn, in jeder Ernte eine kleine Menge zu erzeugen, bis sein Sohn Drew 1996 als Vollzeit-Winzer übernahm.
Es gibt drei estate-eigene Weinbergsstandorte in McLaren Vale, darunter der 2,4 Hektar große Winery Block. Dieser Weinberg enthält alte Busch-Reben-Grenache, die 1934 gepflanzt wurden. Er liefert den Eclipse-Abfülldruck, der typischerweise 80 Prozent der Sorte umfasst.
Der 1,6 ha BJ's Block wurde 1943 angelegt. Er liefert Grenache für Eclipse und den High Noon Rosé (Letzterer wird derzeit nicht exportiert). Der neueste Besitz, der 1,6 ha Almond Block, wurde 1999 bepflanzt. Die Noons bauen hier Graciano und Shiraz für Eclipse an.
Noons’ McLaren Vale-Parzellen weisen sandig-lehmige Oberböden über kühlen rotem Ton auf. Der Ton sorgt für Feuchtigkeit in den Reben während der extrem heißen Sommer in McLaren Vale. Dadurch können die Reben ohne Bewässerung bewirtschaftet werden, auch wenn die Erträge nach einem trockenen Winter sehr niedrig sein können.
Die Noons beziehen auch Trauben von zwei ebenso kleinen Parzellen Shiraz- und Cabernet Sauvignon in Langhorne Creek, 50 Minuten südlich von McLaren Vale. Die Weinberge wurden in den frühen 1960er- bzw. frühen 1970er-Jahren angelegt und befinden sich im Besitz der Familie Borrett. Sie liefern die Reserve Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Weine.
Neben den oben genannten Weinen geben die Noons gelegentlich auch Likörweine heraus. Der einzelne Vintage VP reift vor der Abfüllung rund 18 Monate in Fässern und eignet sich für eine weitere Flaschenreifung. Der Tawny ist eine Mischung aus älteren Jahrgängen, mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren.
Noon hat auch eine zweite Marke, Twelve Bells. Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Textes ist diese außerhalb Australiens jedoch nicht erhältlich.
Der Verkäufer stellt sich vor
Noon Winery ist ein Boutique-Weinproduzent im McLaren Vale in Südaustralien. Es ist bekannt für seine Rotweine – vollmundige Ausdrucksformen von Grenache, Cabernet Sauvignon und Shiraz, die typischerweise schnell ausverkauft sind.
Die Winery wurde 1976 von David Noon gegründet, der bis dahin überwiegend den Fruchtanbau von seinem 4 Hektar (10 Acre) großen Anwesen an andere Produzenten verkauft hatte. Ein starkes Verlangen, eigenen Wein zu machen, veranlasste ihn, in jeder Ernte eine kleine Menge zu erzeugen, bis sein Sohn Drew 1996 als Vollzeit-Winzer übernahm.
Es gibt drei estate-eigene Weinbergsstandorte in McLaren Vale, darunter der 2,4 Hektar große Winery Block. Dieser Weinberg enthält alte Busch-Reben-Grenache, die 1934 gepflanzt wurden. Er liefert den Eclipse-Abfülldruck, der typischerweise 80 Prozent der Sorte umfasst.
Der 1,6 ha BJ's Block wurde 1943 angelegt. Er liefert Grenache für Eclipse und den High Noon Rosé (Letzterer wird derzeit nicht exportiert). Der neueste Besitz, der 1,6 ha Almond Block, wurde 1999 bepflanzt. Die Noons bauen hier Graciano und Shiraz für Eclipse an.
Noons’ McLaren Vale-Parzellen weisen sandig-lehmige Oberböden über kühlen rotem Ton auf. Der Ton sorgt für Feuchtigkeit in den Reben während der extrem heißen Sommer in McLaren Vale. Dadurch können die Reben ohne Bewässerung bewirtschaftet werden, auch wenn die Erträge nach einem trockenen Winter sehr niedrig sein können.
Die Noons beziehen auch Trauben von zwei ebenso kleinen Parzellen Shiraz- und Cabernet Sauvignon in Langhorne Creek, 50 Minuten südlich von McLaren Vale. Die Weinberge wurden in den frühen 1960er- bzw. frühen 1970er-Jahren angelegt und befinden sich im Besitz der Familie Borrett. Sie liefern die Reserve Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Weine.
Neben den oben genannten Weinen geben die Noons gelegentlich auch Likörweine heraus. Der einzelne Vintage VP reift vor der Abfüllung rund 18 Monate in Fässern und eignet sich für eine weitere Flaschenreifung. Der Tawny ist eine Mischung aus älteren Jahrgängen, mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren.
Noon hat auch eine zweite Marke, Twelve Bells. Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Textes ist diese außerhalb Australiens jedoch nicht erhältlich.

