Messerscheide - Japan - 2000-2010

Set aus 2 Vintage-Japanischen Kochmessern – Santoku und Kogatana (scharf)

Schönes Set Vintage-Japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem Santoku-Allzweckmesser und einem Kogatana-Messer für feine Schnitte. Klassische japanische Messer mit einer dünn geschliffenen Klinge und guter Balance, geeignet für präzises und komfortables Arbeiten in der Küche.

Das Santoku-Messer (Gesamtlänge ca. 30 cm) ist ein vielseitiges Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. DieKlinge ist mit KaiCut MV 4000 markiert und aus Molybden-vanadium-Edelstahl gefertigt, einer Stahlsorte, die für ihre gute Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist.

Das Kogatana-Messer (Gesamtlänge ca. 21 cm) ist ein kompaktes japanisches Messer, das sich ideal für Präzisionsarbeit, Schälen und kleine Schneidaufgaben eignet.

Beide Messer besitzen dunkle Holzgriffe mit Nieten und befinden sich in gebrauchten Vintage-Zustand mit leichter Patina und Gebrauchsspuren an den Klingen, passend zum Alter und der Nutzung.

Die Messer sind scharf und sofort einsatzbereit.

Ein attraktives Set für Kochliebhaber, Sammler japanischer Messer oder jeden, der gern mit hochwertigem Küchenmaterial arbeitet.