2007 Winemaker Collection Cuvée N3 - Haut-Médoc - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Winemaker Collection Cuvée N3 von Andrea Franchetti im Château d’ARSAC aus dem Jahr 2007.

Jeder Jahrgang seit 2005 lädt Philippe Raoux, Eigentümer des Château d’Arsac (Margaux), einen unterschiedlichen „Winemaker“ ein, um die Lese auf einem Parzellen von ca. zehn Hektar zu leiten.
Eine Erde, eine Rebe, eine Person. „Die Idee ist zu demonstrieren, dass unter diesen drei unverzichtbaren Elementen bei der Weinherstellung jenes dritte Element das maßgebliche ist.“
Philippe Raoux lächelt. Seit 2005 lädt er jedes Jahr einen anderen Vinifikateur ein, sich auf seinem Weinberg, dem Château d’Arsac, niederzulassen. Und er gibt ihm freie Hand. Seine Mission: Die Parzellen innerhalb des Anwesens auszuwählen, die Lese zu leiten, die Vinifikation, das Assemblage und die Reifung des Weins zu führen, bis daraus seine eigene Cu vée entsteht.

Ausprofessionn des internationalen Rufs ausgewählt, haben sieben Vinifikatoren so ihren eigenen Wein aus demselben Material geschaffen. Und sieben bzw. acht Mal auf dem Weingut zu Gast gewesen, für ein cousinsnahes Abenteuer, in seiner Modalität, einer Künstlerresidenz.

Alle eingeladenen Weinhersteller erhielten einen Spitznamen. Michel Rolland, alias „Der Zauberer“, eröffnete die Serie im Jahr 2005, gefolgt von einem weiteren Franzosen, Denis Dubourdieu, „Der Professor“. Danach setzten ihre Talente „Der Poet“ italienischer Herkunft Andrea Franchetti, die Franzosen Stéphane Derenoncourt („Der Autodidakt“) und Éric Boissenot („Der Médocain“), die Kalifornierin Zelma Long („Die Wissenschaftlerin“) sowie die Argentinierin Susana Balbo, „Die Virtuosin“, ihr Handwerk fort.

Jeder arbeitete auf einer Fläche von rund zehn Hektar, um eine Cuvée von etwa 30 000 Flaschen zu produzieren. „Die Ergebnisse sind erstaunlich“, schwärmt Philippe Raoux. „Es ist, als würden wir Musiker aus unterschiedlichen Welten dieselbe Partitur interpretieren lassen. Heute können wir die Cuvées vergleichen und in jeder die ausgesprochen starke Persönlichkeit dieser ‚Winemaker‘ lesen.“

„Diese Erfahrung erweitert auch unseren offenen Geist; jeder der eingeladenen Vinifikatoren stellte präzise Anforderungen, um auf seine Weise arbeiten zu können“, fährt er fort. Einige baten darum, daß Barriques tagsüber im Freien stehen und abends hereinkommen. Für andere musste alles entkorkt oder die Trauben entstielt werden, um nur die Trauben am Hauptstiel zu behalten…

Gemeinsam mit Jean-François Moueix und Dominique Renard ins Leben gerufen, letztendlich aber von Philippe Raoux allein weiterentwickelt, ist das Konzept einzigartig. Unter dem Namen „The Winemakers’ Collection“ wird die Aktion kommerziell mit Bildsprache aus dem Kino umgesetzt. Das Etikett jeder Cuvée zeigt das s/w-Porträt ihres Vinifikators, wie eine Filmplakat. Zu Preisen zwischen 300 und 350 Euro wird die Box, die die ersten sechs Bände der Kollektion enthält, mit einer Hollywood-Pop-up-Dekoration inklusive Scheinwerfern und klappbarem Produzentenstuhl aufgewertet…

Andrea Franchetti hat seine Karriere als Winemaker erst in den frühen 1990er Jahren begonnen.

Er begann damit, Wein in den Vereinigten Staaten zu vermarkten, bevor er nach Italien zurückkehrte und eine Weingut in der Toskana erwarb.

Franchetti ist zu einer Ikone geworden, indem er in der Toskana einen Kultwein produziert: Tenuta di Trinoro. Dort produziert er auch einen Zweitwein: Le Cupole.

Er ist außerdem Eigentümer eines Weinguts in Sizilien, das sehr interessante Weine aus lokalen Sorten an den Hängen des Ätna produziert: Passopisciaro.

Franchetti ist ein Verfechter von Qualität und geringen Erträgen. Er bevorzugt in der Regel späte Lese mit gutem Gleichgewicht von Säure und Reife und setzt Vinifikationen in Tanks mit kleinem Volumen.

Er produziert Weine mit starker Persönlichkeit.

Andrea Franchetti hat Zeit in Bordeaux verbracht, wo er die Kunst der Weinherstellung lernte, und er ist bis heute stark von Weinen dieser Region beeinflusst.

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