1990 Domaine du Colombier - Sancerre - 6 Flaschen (0,75 l)

Experte

Von Valentin Zjatkov ausgewählt

Domaine Domaine du Colombier Domaine situé à Sancerre, Vallée de la Loire Sélection distribuée par Savour Club Spécialisé dans les vins blancs frais et minéraux à base de Sauvignon Blanc Vinification traditionnelle avec respect du terroir Appellation Sancerre (Blanc) Niveau : vin de terroir reconnu Région : Vallée de la Loire (Centre-Loire) Vinification & Élevage Vendanges manuelles ou mécaniques selon parcelle Fermentation en cuves (inox principalement) Élevage sur lies fines pour apporter complexité Sols : calcaires, silex et argilo-calcaires Exposition : coteaux bien exposés Encépagement : 100 % Sauvignon Blanc Style du vin Très frais, vif et minéral Arômes : agrumes, fruits blancs, herbes fraîches, notes minérales Évolution : notes de miel léger, cire, parfois sous-bois avec l’âge Texture : tendue, vive, finale persistante Garde / Potentiel Potentiel : 10–20 ans (selon cuvée) Millésime 1990 : vin très mature, pouvant être fatigué ou encore intéressant selon conservation

Nr. 102214091

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1990 Domaine du Colombier - Sancerre - 6 Flaschen (0,75 l)

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Domaine
Domaine du Colombier
Domaine situé à Sancerre, Vallée de la Loire
Sélection distribuée par Savour Club
Spécialisé dans les vins blancs frais et minéraux à base de Sauvignon Blanc
Vinification traditionnelle avec respect du terroir
Appellation
Sancerre (Blanc)
Niveau : vin de terroir reconnu
Région : Vallée de la Loire (Centre-Loire)
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles ou mécaniques selon parcelle
Fermentation en cuves (inox principalement)
Élevage sur lies fines pour apporter complexité
Sols : calcaires, silex et argilo-calcaires
Exposition : coteaux bien exposés
Encépagement : 100 % Sauvignon Blanc
Style du vin
Très frais, vif et minéral
Arômes : agrumes, fruits blancs, herbes fraîches, notes minérales
Évolution : notes de miel léger, cire, parfois sous-bois avec l’âge
Texture : tendue, vive, finale persistante
Garde / Potentiel
Potentiel : 10–20 ans (selon cuvée)
Millésime 1990 : vin très mature, pouvant être fatigué ou encore intéressant selon conservation

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