Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - Convivio - 18/10 Edelstahl, matte Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, konzipiert für einfache Handhabung und gesundes Kochen. ''Convivio'' vereint die Qualität und funktionalen Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und eignet sich besonders, um das Kochen zu Hause aufzuwerten. Diese Serie soll vor allem auf dem Herd ihre beste Leistung entfalten, ist aber auch geeignet, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem führenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung von Speisen gab. Bei der Erforschung der Möglichkeiten vegetarischer Küche wurden die einzelnen Stücke analysiert und die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet für das Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' zollt der Kochkunst als Tätigkeit Tribut, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und durch das Zusammenspiel von Vorbereitung und Genuss der Speisen eine Gemeinschaft bildet. Der Ansatz des Designers zeigt sich in der Fokussierung auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, die durch eine raffinierte Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen hervorgehoben wird.

Die stabilen Gussmetallgriffe sorgen für sicheren Halt und gute Wärme-Isolierung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert den Abfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von der Aluminium-Stahl-“Trilamina”-Konstruktion des Topfes bis zur plastikfreien Keramikbeschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (können auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroplatte, Induktionskochfeld, Elektroreusenklepp, oder Halogenlampe.
- Spülmaschinenfest.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält weltweit Vorträge. 2012 kuratierte er die 13. International Architecture Exhibition der Biennale von Venedig und 2020 war er Gastredakteur der Domus-Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.