2020 Ca' dei Frati, Ronchedone - Venetien - 6 Flaschen (0,75 l)

Ronchedone 2020 von Ca' dei Frati ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein aus der Lombardei, hauptsächlich aus Marzemino, Sangiovese und einem geringen Anteil Cabernet Sauvignon hergestellt.

Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit Anklängen von Brombeeren, Gewürzen, Tabak sowie einem Hauch von Kakao und Vanille durch die Reifung im Eichenfass.

Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen, aber gut integrierten Tanninen. Der Wein bietet ein reiches und langlebiges Aromaprofil, das Fruchtigkeit mit Würze und leicht balsamischen Nuancen ausgleicht. Das Finale ist lang, warm und elegant.

Speiseempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und reichhaltigen Pasta-Gerichten mit Fleischsaucen.

Serviertemperatur:
Am besten serviert bei 16–18°C (60–64°F).