De Sloovere-Pienne, Ange - Eugene 2017 - Champagne Extra Brut - 2 Flaschen (0,75 l)

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Ein Lot von zwei Champagnern aus der französischen Champagne-Region: Ange 2017, 100% Chardonnay, Extra Brut mit 84 Monaten auf der Hefe und 3 g/L Dosage, und Eugene 2017, 100% Pinot Meunier Rosé de Saignée mit 72 Monaten auf der Hefe und 12 g/L Dosage, beide hergestellt von De Sloovere-Pienne in 0,75-L-Flaschen.

KI-gestützte Zusammenfassung

Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Ange : 100% Chardonnay, Ton-Kalk-Terroir, vinifiziert und gereift in gebrauchten Eichenfässern, unfiltriert und ohne Schönung, 84 Monate auf der Hefe, 3,0 g/l Dosage, 1.524 Flaschen produziert.
Verkostungsnotizen: In der Nase kehren kandierte Zitrusfrüchte, Briochebrot, leichteNoten von Akazienhonig und gerösteten Haselnüssen zurück. Am Gaumen ist er üppig und strukturiert, aber getragen von einer guten Säure und Aromen. Ein Champagner mit gastronomischer Ausrichtung, eine schöne Ausdrucksform des Chardonnay des Marne-Tals.

Eugene 2017: 100% Meunier, Rosé de Saignée, Ton-Kalk-Terroir, vinifiziert und gereift in gebrauchten Eichenfässern, 72 Monate auf der Hefe, Dosage 12 g/l, handbemalte Flasche, 880 Flaschen produziert.
Verkostungsnotizen: In der Nase sind Aromen von kandierter Orange, wilden Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber und Marmelade deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen ist die Frucht deutlich spürbar, getragen von einer angenehmen Mineralität und Frische, und der Abgang ist sehr lang. Ein sehr markanter Rosé, entschieden gastronomisch, perfekt zu Foie gras, gereiften Käsesorten oder Schokoladen-Desserts.

Ange : 100% Chardonnay, Ton-Kalk-Terroir, vinifiziert und gereift in gebrauchten Eichenfässern, unfiltriert und ohne Schönung, 84 Monate auf der Hefe, 3,0 g/l Dosage, 1.524 Flaschen produziert.
Verkostungsnotizen: In der Nase kehren kandierte Zitrusfrüchte, Briochebrot, leichteNoten von Akazienhonig und gerösteten Haselnüssen zurück. Am Gaumen ist er üppig und strukturiert, aber getragen von einer guten Säure und Aromen. Ein Champagner mit gastronomischer Ausrichtung, eine schöne Ausdrucksform des Chardonnay des Marne-Tals.

Eugene 2017: 100% Meunier, Rosé de Saignée, Ton-Kalk-Terroir, vinifiziert und gereift in gebrauchten Eichenfässern, 72 Monate auf der Hefe, Dosage 12 g/l, handbemalte Flasche, 880 Flaschen produziert.
Verkostungsnotizen: In der Nase sind Aromen von kandierter Orange, wilden Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber und Marmelade deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen ist die Frucht deutlich spürbar, getragen von einer angenehmen Mineralität und Frische, und der Abgang ist sehr lang. Ein sehr markanter Rosé, entschieden gastronomisch, perfekt zu Foie gras, gereiften Käsesorten oder Schokoladen-Desserts.

Details

Produzent
De Sloovere-Pienne
Name des Weines
Ange - Eugene 2017
Klassifizierung
Extra Brut
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Meunier
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
ItalienVerifiziert
pro

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