2018 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Flaschen-Sealennummer(n) auf den Fotos können von derjenigen(n) auf Ihren Flaschen abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Ärgern Sie nicht: In Frangoneiro, am Rande von Portalegre, in der Region Oberes Alentejo, findet man Tapada do Chaves, einen Weingut, das seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorbringt.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Reben, aufgeteilt in 23 mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer von der nahegelegenen Gebirgskette (Serra de São Mamede) und der umliegenden Forst- und Landwirtschaft stark beeinflussten Region, wodurch ein spezifisches Mikroklima entsteht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für Qualität und Charakter der erzeugten Weine.
Winzerbetriebe im Alentejo, die über ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Ausnahme in der Region. Seine besonderen und singulären Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Umgeben von einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in äußerst reinen Aromen und einer charakteristischen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Anwesen in Frangoneiro anlegte, was zu einer leidenschaftlichen Hingabe zum Land führte.
Das Tapada do Chaves-Weingut umfasst zwei der ältesten aktiven Rebflächen der Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alte rote Rebflächen) bzw. 1903 (alte weiße Rebflächen) reichen.
Voller großartiger Potenziale, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

REBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Handverlesene Trauben aus Reben in einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Handauslese der Trauben im Weingut und vollständiges Entstielen vor einer 5-tägigen Kältemazeration. Wilde Gärung in Edelstahl, zusätzlich 30 Tage Mazeration. Natürliche malolaktische Gärung spontan in Eichenfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung von 12 Monaten in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach Flaschenreife für 24 Monate.

GESCHMACKSBESCHREIBUNG
Granatfarbton mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, rote Beeren, Busch, Rosenmädchen (Kriete? w.): Hier besser sinngemäß: Felsenrose, Bienenstachel) – Diese Zeile originalbehalten? Klar: “roter Beere, Gebüsch, Wandrrose, Wachs, Erde und Leder.” Im Mund ist er äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und sehr ausdrucksstarker Reife der Früchte. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Zu Gerichten mit kräftigem Geschmack von Fisch oder Geflügel passt dieser Wein gut. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Serviertemperatur ca. 18°C.