2021 Almaviva, EPU - Maipo Valley - 2 Flaschen (0,75 l)

Ihr zweiter Wein, der 2021er Epu, stammt vom gleichen Terroir und Weinberg in Puente Alto wie Almaviva, kommt aber von den jüngeren Rebstöcken, im Durchschnitt etwa 12 Jahre alt.
In 2021 besteht der Blend aus 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère und 5% Merlot (in diesem Jahr kein Cabernet Franc).
Es hat eine reife und überwältigende Nase, mit 14,68% Alkohol (auf dem Etikett 15%), milde Säure und intensive Noten von roten Paprikaschoten, reifen Brombeeren und Cassis sowie etwas Würze vom Holz.
Es reifte ein Jahr in französischen Barriques, nur 10% neu und 90% zweite Nutzung.
Es hat etwas weniger Struktur und weichere Tannine, wodurch es zugänglicher ist als in den Vorjahren – ein Profil, das dem Jahr anscheinend eigen zu sein scheint.
Es ist mittel- bis vollmundig mit samtigen, noch geschliffenen Tanninen, und es ist zarter und weniger konzentriert, mit mehr Finesse.
Aber ich finde sie recht homogen und regelmäßig, in diesem Jahr ohne Rosinen- oder Trockentrauben, und in diesem Jahrgang wirkt sie offen und expressiv.
80.000 Flaschen produziert.


Suckling

Frische und subtile Nase mit Cassis, Bleistiftminen und etwas rotem Chilischoten. Ein Hauch von Lavendel und Zeder. Das zeigt sich am Gaumen recht geschmeidig, mittlerer Körper und samtige, weiche Tannine. Recht großzügig und schmeichelnd. 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère und 5% Merlot. Jetzt trinken.