2008 Bollinger, R.D. - Champagne Extra Brut - 1 Flasche (0,75 l)

- 98+ Punkte Wine Advocate
- 97 Punkte Richard Juhlin
- 96 Vinous

Bollinger R.D. 2008 – Deg. 10/2022 transportiert ihn hinaus aus der Zeit und offenbart einen lebhaften Wein von großer Komplexität, der in der Frische und Großzügigkeit der Haselnüsse das perfekte Ingredient findet, das seinem Glanz Echo verleiht. Glanz, den wir optisch in seiner goldenen Farbe sehen, Glanz in der Nase mit Aromen von Marzipan und Noten von kandierter Aprikose, Honig und Paniermehl, die sich perfekt mit den frischen Noten von Bergamotte und Limette verbinden, Glanz am Gaumen mit seiner reichen und präzisen Perlage. Die Noten von Akazienhonig und Haselnuss kündigen eine Spur versteckter Erdnüsse an. Sein salziger Abgang, verbunden mit der frischen Haselnuss, verleiht ihm eine anhaltende Länge im Mund und einen kräftigen Geschmack von Ewigkeit. Bollinger R.D. 2008: kühn und prächtig, so lässt es sich in zwei Adjektiven beschreiben.