2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Flaschengröße: 0.75
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in slavonischen Fässern
Alkoholgehalt: 14,5%

Eine der ältesten Liegenschaften in Montalcino – die Ursprünge von Lisini reichen bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurück, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute liegt der Besitz noch immer in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 zu den Gründungsmitgliedern des Consorzio Brunello di Montalcino gehörte.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine unter Verwendung traditioneller Techniken wie große Eichenfässer und glasbeschichtete Betonbehälter. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Weinbergen hergestellt, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in enormen 20–52 Hektoliter-Fässern für mindestens 42 Monate und durchläuft anschließend weitere 6–8 Monate Flaschenreifung vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein eleganter und kraftvoller Brunello, der mit hellem roten Fruchtcharakter, Anklängen von reifem Holz, Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern besticht. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper, ausgeprägter Frische und einem sehr langen Finale. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder der perfekte Begleiter zu herzhafte Rotfleischgerichte."