Chavost, EURÊKA ! - Champagne Brut Nature - 3 Flaschen (0,75 l)
03
Tage
02
Stunden
05
Minuten
06
Sekunden
Aktuelles Gebot
€ 55
Mindestpreis nicht erreicht
Experte
Von Claire Sorine ausgewählt
Erfahren in Burgunder Weinherstellung mit Fachkenntnissen in Marketing und Weinbildung.
Schätzung € 250 - € 330
34 andere Benutzer beobachten dieses Objekt
 Bieter 5250 | 55 € | |
|---|---|---|
| Bieter 5250 | 50 € | |
 Bieter 7961 | 41 € | |
Käuferschutz auf Catawiki
Ihre Zahlung wird von uns sicher verwahrt, bis Sie Ihr Objekt erhalten.Details ansehen
Trustpilot 4.4 | 130637 Bewertungen
Auf Trustpilot als hervorragend bewertet.
EURÊKA ! Brut Nature Champagner von Chavost aus der Champagne, Frankreich, disgorged 2025; 3 Flaschen zu 0,75 L, aus Chardonnay und Pinot Meunier.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Champagne Chavost gehört zu einer neuen Welle von Produzenten, die Champagne mit einem natürlicheren, terroirorientierten Ansatz neu definieren. Noch vor wenigen Jahren relativ wenig bekannt, hat die House schrittweise Anerkennung bei spezialisierten Weinhändlern und informierten Sammlern gewonnen.
Gegründet 1946 in Chavot-Courcourt, ist Champagne Chavost fest verwurzelt in ihrem regionalen Erbe. Ursprünglich als Kollektiv von Winzern gebaut, verkörpert das Weingut weiterhin Werte wie gemeinschaftliche Arbeit und einen starken Fokus auf den Weinberg. Heute hat eine neue Generation frische Energie und klare Richtungen gebracht, bleibt dabei aber diesen Grundlagen treu.
Der Weinberg, der rund 5 Hektar umfasst, wird seit der Ernte 2023 biologisch bewirtschaftet. Die Terroirs, überwiegend ton- bis karbonatreich mit nördlicher Ausrichtung, ermöglichen eine ausgewogene Reifung und strukturierte Weine mit natürlicher Frische.
Unter dem Impuls von Fabian hat sich der Weinansatz zu einer Minimalintervention entwickelt. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen, mit wenig bis gar keinem Zusatz, und mehrere Cuvées werden ohne zugesetzte Schwefelstoffe, ohne Verfeinerung oder Filtration produziert. Alle Weine werden als Brut Nature freigegeben, mit Null-Dosage.
Die Cuvée „Eurêka !“ Brut Nature repräsentiert die ausgereifteste Ausdrucksform dieser Philosophie.
Hergestellt ausschließlich aus der ersten Presse (100% Cuvée), wird dieser Wein ohne Zusatzstoffe hergestellt: keine Schwefelstoffe, kein Zucker, keine Filtration. Sowohl die Gärung als auch die zweite Gärung in der Flasche erfolgen natürlich. Der Wein kann leicht trüb erscheinen, direktes Ergebnis dieses intervenierungsfreien Ansatzes.
Im Mund herausragt Eurêka ! durch Reinheit und Präzision. Die Textur ist lebendig und strukturiert, mit einer klaren, direkten Ausdrucksform von Frucht und Terroir. Ein Champagner, der eine rohe und authentische Interpretation seiner Herkunft widerspiegelt.
Zusätzliche Informationen:
Weine direkt vom Produzenten bezogen
In optimalen professionellen Bedingungen gelagert
Sorgfältig verpackt mit schützenden Materialien
Vollständig versicherter Versand gegen Bruch
Der Verkäufer stellt sich vor
Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Weinbranche spezialisieren wir uns darauf, sorgfältig ausgewählte Weine von vertrauenswürdigen Höfen und etablierten professionellen Netzwerken zu beschaffen und anzubieten.
Unser Ansatz ist äußerst selektiv. Wir konzentrieren uns darauf, die besten Chancen in renommierten Appellationen und bei aufstrebenden Produzenten zu identifizieren, mit starkem Fokus auf Qualität und Authentizität.
Alle Weine beziehen wir direkt von Höfen bzw. über deren offizielle Vertriebsnetze. Besonderes Augenmerk legen wir auf Herkunft und Nachverfolgbarkeit.
Die Flaschen werden unter optimalen, professionellen Bedingungen gelagert, um eine perfekte Erhaltung bis zur Lieferung sicherzustellen.
Besonderes Augenmerk gilt der Logistik. Jede Bestellung wird mit verstärkter, professioneller Verpackung vorbereitet, die speziell für den Weinsendungen entwickelt wurde. Alle Sendungen sind gegen Bruch vollständig versichert, um eine sichere und unversehrte Lieferung zu gewährleisten.
Unser Ziel ist es, ein zuverlässiges, gleichbleibendes und professionelles Einkaufserlebnis zu bieten.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerChampagne Chavost gehört zu einer neuen Welle von Produzenten, die Champagne mit einem natürlicheren, terroirorientierten Ansatz neu definieren. Noch vor wenigen Jahren relativ wenig bekannt, hat die House schrittweise Anerkennung bei spezialisierten Weinhändlern und informierten Sammlern gewonnen.
Gegründet 1946 in Chavot-Courcourt, ist Champagne Chavost fest verwurzelt in ihrem regionalen Erbe. Ursprünglich als Kollektiv von Winzern gebaut, verkörpert das Weingut weiterhin Werte wie gemeinschaftliche Arbeit und einen starken Fokus auf den Weinberg. Heute hat eine neue Generation frische Energie und klare Richtungen gebracht, bleibt dabei aber diesen Grundlagen treu.
Der Weinberg, der rund 5 Hektar umfasst, wird seit der Ernte 2023 biologisch bewirtschaftet. Die Terroirs, überwiegend ton- bis karbonatreich mit nördlicher Ausrichtung, ermöglichen eine ausgewogene Reifung und strukturierte Weine mit natürlicher Frische.
Unter dem Impuls von Fabian hat sich der Weinansatz zu einer Minimalintervention entwickelt. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen, mit wenig bis gar keinem Zusatz, und mehrere Cuvées werden ohne zugesetzte Schwefelstoffe, ohne Verfeinerung oder Filtration produziert. Alle Weine werden als Brut Nature freigegeben, mit Null-Dosage.
Die Cuvée „Eurêka !“ Brut Nature repräsentiert die ausgereifteste Ausdrucksform dieser Philosophie.
Hergestellt ausschließlich aus der ersten Presse (100% Cuvée), wird dieser Wein ohne Zusatzstoffe hergestellt: keine Schwefelstoffe, kein Zucker, keine Filtration. Sowohl die Gärung als auch die zweite Gärung in der Flasche erfolgen natürlich. Der Wein kann leicht trüb erscheinen, direktes Ergebnis dieses intervenierungsfreien Ansatzes.
Im Mund herausragt Eurêka ! durch Reinheit und Präzision. Die Textur ist lebendig und strukturiert, mit einer klaren, direkten Ausdrucksform von Frucht und Terroir. Ein Champagner, der eine rohe und authentische Interpretation seiner Herkunft widerspiegelt.
Zusätzliche Informationen:
Weine direkt vom Produzenten bezogen
In optimalen professionellen Bedingungen gelagert
Sorgfältig verpackt mit schützenden Materialien
Vollständig versicherter Versand gegen Bruch
Der Verkäufer stellt sich vor
Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Weinbranche spezialisieren wir uns darauf, sorgfältig ausgewählte Weine von vertrauenswürdigen Höfen und etablierten professionellen Netzwerken zu beschaffen und anzubieten.
Unser Ansatz ist äußerst selektiv. Wir konzentrieren uns darauf, die besten Chancen in renommierten Appellationen und bei aufstrebenden Produzenten zu identifizieren, mit starkem Fokus auf Qualität und Authentizität.
Alle Weine beziehen wir direkt von Höfen bzw. über deren offizielle Vertriebsnetze. Besonderes Augenmerk legen wir auf Herkunft und Nachverfolgbarkeit.
Die Flaschen werden unter optimalen, professionellen Bedingungen gelagert, um eine perfekte Erhaltung bis zur Lieferung sicherzustellen.
Besonderes Augenmerk gilt der Logistik. Jede Bestellung wird mit verstärkter, professioneller Verpackung vorbereitet, die speziell für den Weinsendungen entwickelt wurde. Alle Sendungen sind gegen Bruch vollständig versichert, um eine sichere und unversehrte Lieferung zu gewährleisten.
Unser Ziel ist es, ein zuverlässiges, gleichbleibendes und professionelles Einkaufserlebnis zu bieten.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Degorgierdatum
2025
Produzent
Chavost
Name des Weines
EURÊKA !
Klassifizierung
Brut Nature
Anzahl Flaschen
3
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Meunier
Verkauft von
