2022 Vincent Gaudry "Pour Vous" - Sancerre - 3 Flaschen (0,75 l)





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Vincent Gaudry Pour Vous 2022, 3 Flaschen zu 0,75 L.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Vincent Gaudry ist einer der zurückhaltendsten, gleichzeitig jedoch höchst angesehenen Produzenten in Sancerre. Seit über einem Jahrzehnt biodynamisch zertifiziert (Demeter), bleibt das Weingut unter dem Radar, wird aber zunehmend von sachkundigen Weinliebhabern für die Reinheit und Energie seiner Weine anerkannt.
Gelegen in Sury-en-Vaux, nur wenige Kilometer von Sancerre entfernt, ist das Domaine ein Familienbetrieb, der über Generationen weitergegeben wurde. Vincent Gaudry trat seinem Vater in sehr jungem Alter bei und verwandelte den Rebbestand schrittweise vom konventionellen Anbau zu organischen und biodynamischen Praktiken, getrieben von einer persönlichen Überzeugung, geboren aus Erfahrung und Beobachtung.
Heute umfasst das Weingut rund 11 Hektar, vor allem Sauvignon Blanc bestockt. Der Weinberg wird sorgfältig bewirtschaftet, fast wie ein Garten, mit starkem Fokus auf Bodleben, natürliches Gleichgewicht und minimale Eingriffe. Im Keller gilt dieselbe Philosophie: traditionelle Methoden, heimische Hefen und ein nicht-interventionistischer Ansatz, der darauf abzielt, das Terroir mit Präzision auszudrücken.
Die Cuvée „Pour Vous“ 2022 wird aus alten Rebstöcken (über 50 Jahre) gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden im Lieu-dit „Les Vignes Blanches“ stehen.
Fermentiert und gereift in Eichenfässern nach traditionellen Methoden, bietet dieser Wein ein unverwechselbares und strukturiertes Profil.
Die Nase offenbart reife und großzügige Frucht, mit dezenten Anklängen von süßen Gewürzen und einer leichten Reduktion, die von der Belüftung profitiert. Am Gaumen ist die Textur cremig und üppig, mit einem Kern aus reifer Frucht, der Tiefe und Volumen verleiht. Der Abgang offenbart schließlich eine frische, zugrundeliegende Spannung, die Reichtum mit Präzision ausbalanciert.
Ein komplexer und charaktervoller Sancerre, bereits jetzt genussfähig, aber mit starkem Alterungspotenzial.
Zusätzliche Informationen:
Wines direkt vom Weingut bezogen
Unter optimalen professionellen Bedingungen gelagert
Sorgfältig verpackt mit schützenden Materialien
Vollständig gegen Bruch versicherten Versand
Der Verkäufer stellt sich vor
Vincent Gaudry ist einer der zurückhaltendsten, gleichzeitig jedoch höchst angesehenen Produzenten in Sancerre. Seit über einem Jahrzehnt biodynamisch zertifiziert (Demeter), bleibt das Weingut unter dem Radar, wird aber zunehmend von sachkundigen Weinliebhabern für die Reinheit und Energie seiner Weine anerkannt.
Gelegen in Sury-en-Vaux, nur wenige Kilometer von Sancerre entfernt, ist das Domaine ein Familienbetrieb, der über Generationen weitergegeben wurde. Vincent Gaudry trat seinem Vater in sehr jungem Alter bei und verwandelte den Rebbestand schrittweise vom konventionellen Anbau zu organischen und biodynamischen Praktiken, getrieben von einer persönlichen Überzeugung, geboren aus Erfahrung und Beobachtung.
Heute umfasst das Weingut rund 11 Hektar, vor allem Sauvignon Blanc bestockt. Der Weinberg wird sorgfältig bewirtschaftet, fast wie ein Garten, mit starkem Fokus auf Bodleben, natürliches Gleichgewicht und minimale Eingriffe. Im Keller gilt dieselbe Philosophie: traditionelle Methoden, heimische Hefen und ein nicht-interventionistischer Ansatz, der darauf abzielt, das Terroir mit Präzision auszudrücken.
Die Cuvée „Pour Vous“ 2022 wird aus alten Rebstöcken (über 50 Jahre) gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden im Lieu-dit „Les Vignes Blanches“ stehen.
Fermentiert und gereift in Eichenfässern nach traditionellen Methoden, bietet dieser Wein ein unverwechselbares und strukturiertes Profil.
Die Nase offenbart reife und großzügige Frucht, mit dezenten Anklängen von süßen Gewürzen und einer leichten Reduktion, die von der Belüftung profitiert. Am Gaumen ist die Textur cremig und üppig, mit einem Kern aus reifer Frucht, der Tiefe und Volumen verleiht. Der Abgang offenbart schließlich eine frische, zugrundeliegende Spannung, die Reichtum mit Präzision ausbalanciert.
Ein komplexer und charaktervoller Sancerre, bereits jetzt genussfähig, aber mit starkem Alterungspotenzial.
Zusätzliche Informationen:
Wines direkt vom Weingut bezogen
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