2019 Menin - Douro DOC, Grande Reserva - 2 Flaschen (0,75 l)

2019 Menin Grande Reserva Red 2 x 0,75 L
Douro-Region
2 Flaschen

WEINMACHER: João Rosa Alves & Tiago Alves de Sousa.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Revista Adega
18,5 Punkte, Revista de Vinhos
18,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
Goldmedaille, Berliner Wine Trophy
Goldmedaille, Asia Wine Trophy
Goldmedaille, Concurso Vinhos de Portugal

WEINREBSORTEN: Alte Reben.

VINIFIKATION
Die Ernte erfolgte allmählich, wobei es bei verschiedenen Parzellen zu Reife-Oszillationen kam. Nach der Ernte wurden die Trauben in 18-kg-Kisten mit maximaler Kapazität in die Kellerei transportiert, wodurch die Integrität und Qualität erhalten blieb. Die verschiedenen geernteten Parzellen wurden getrennt vinifiziert, wobei die Trauben durch ein Auswahlband liefen und anschließend Stiel- und Pressarbeiten unterzogen wurden; sie wurden durch Schwerkraft in Edelstahlfermentationstanks bewegt. Vorfermentative Maischung erfolgte bei niedrigen Temperaturen von 24 bis 48 Stunden, je nach Sorte, gefolgt von der alkoholischen Gärung bei Temperaturen zwischen 25–27 ºC. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern wurde der Wein in 225-Liter-Eichenfässer überführt.

VERKOSTNOTIZEN
MENIN GRANDE RESERVA ROT 2019 ist ein tief rubinfarbener Wein. In der Nase hervorgehobene Frische roter und schwarzer Früchte, mit vielen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Beeren und balsamischen Noten, die dem Gesamtbild Balance verleihen. Am Gaumen zeigt er sich als sehr kraftvoller Wein mit großer Intensität und Struktur, bedingt durch die Reife im Eichenfass; die natürliche Säure des Weins balanciert das Ganze und verleiht dem Wein enorme Eleganz und Finesse.

SERVIEREN
Dekantieren und bei 16–18 °C servieren. Passt gut zu gewürztem Fleisch- und Wildgerichten sowie zu raffiniertem italienischen Essen.

GESCHICHTE
Das Projekt begann im Jahr 2018, als wir enormes Potenzial in Quintas da Costa de Cima und Sol sahen, das ein weites Gebiet jahrhundertealter Reben umfasste, mit mindestens 60 Rebsorten, einem weiteren großen Gelände, das auf Erneuerung der Wurzeln wartete, wo wir die perfekte Ergänzung pflanzen konnten – die Anstrengung und Leistung, eine völlig neue Kellerei zu errichten, alles vor der atemberaubenden Landschaft des Flusses im Hintergrund.
Wir wählten den schwierigsten Weg… bauen, innovieren, schützen, verwandeln. Eine große Herausforderung, aber auch die Chance, die perfekte Kombination zu finden.
Der Traum wurde wahr und wir trafen auf lebendige Menschen, alle Erben von Wissen und Traditionen früherer Generationen. Wir suchten nach der Erfahrung lokal ausgebildeter Meister und erlebten zugleich die belebende Energie jener, die ihren ersten Job fanden. Wir wurden Nachbarn zu ikonischen Quintas und hatten die Ehre, die Unterstützung von Familien mit langen Erzählungen zu erhalten.
Im Jahr 2021 nutzten wir die einzigartige Gelegenheit, eine Marke mit hohem Ansehen im Douro und ein immenses Erbe zu erwerben: Horta Osório Wines. Bedeutet mehr als drei Jahrhunderte Geschichte und Know-how, die wir ehren und in die Zukunft tragen möchten.
Wir wollen einzigartig sein, denn jeder Wein ist einzigartig. Wir wollen Douro sein, wie jede Flasche, die hier hergestellt wird. Wir wollen dieses Tal in andere Welten tragen, dieses Vergnügen teilen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den Nummern auf Ihren Flaschen abweichen.