2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Schloss Vincigliata ist eine wunderschöne Anlage in der Gegend von Fiesole, datiert auf das Jahr 1031 und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben. Rings um das Schloss erstrecken sich Weinberge und Kellerei von Bibi Graetz. Künstler im Herzen, Maler aus Berufung, hat sich Bibi um die Weinwelt zu kümmern begonnen, um die Jahrtausendwende herum. Zunächst begann er damit, mehrere alte Rebflächen zu übernehmen, bis er heute auf rund 50 Hektar Weinberge kommt. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die unkonventionell sind und zugleich eine einzigartige Tiefe und Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist ein märchenhafter Weg, zwischen Heiligem und Profanem, der von der ästhetischen Schönheit der Etiketten ausgeht – echte Kunstwerke, geboren aus seinem fröhlichen und surrealen, manchmal provokanten Touch – und von Schluck zu Schluck fortgesetzt wird mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir freisetzen, die staunen lässt und unglaublich genussvoll macht.