Oriol Balaguer - Obsession - 2015





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Obsession von Oriol Balaguer ist eine illustrierte Hardcover-Ausgabe in Englisch und Spanisch zu Gastronomie, Fotografie und Kunst, 300 Seiten, Verlag Publisher, Erscheinungsjahr 2015, neuwertiger Zustand.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Titel: Obsession - Oriol Balaguer (Bilinguale Ausgabe Spanisch/Englisch)
Beschreibung:
Tauche deine Sinne ein in das Universum von einem der besten Konditoren und Chocolatiers der Welt. "Obsession" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine visuelle und technische Reise durch die Karriere von Oriol Balaguer, in der Perfektion, Design und Geschmack aufeinandertreffen.
Inhalt: Mehr als 80 detaillierte Kreationen, die Torten, Restaurantdesserts, Pralinen, Gebäck (einschließlich seines berühmten ausgezeichneten Croissants), Bäckerei und künstlerische Schokoladenstücke umfassen.
Premium-Format: Großformatbuch (ca. 23 x 30 cm) mit 306 Seiten spektakulärer Farbfotografien und luxuriösen Veredelungen.
Vielseitigkeit: Ideal sowohl für Profi-Teams, die ihre Techniken perfektionieren möchten, als auch für fortgeschrittene Amateure und Sammler von Gastronomiebüchern.
Zustand: "Wie neu"
Dieses Buch ist eine unverzichtbare Referenz, die Patisserie in die Kategorie kulinarische Kunst hebt. Eine Schmuckstück, das in deiner gastronomischen Bibliothek nicht fehlen darf!
Titel: Obsession - Oriol Balaguer (Bilinguale Ausgabe Spanisch/Englisch)
Beschreibung:
Tauche deine Sinne ein in das Universum von einem der besten Konditoren und Chocolatiers der Welt. "Obsession" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine visuelle und technische Reise durch die Karriere von Oriol Balaguer, in der Perfektion, Design und Geschmack aufeinandertreffen.
Inhalt: Mehr als 80 detaillierte Kreationen, die Torten, Restaurantdesserts, Pralinen, Gebäck (einschließlich seines berühmten ausgezeichneten Croissants), Bäckerei und künstlerische Schokoladenstücke umfassen.
Premium-Format: Großformatbuch (ca. 23 x 30 cm) mit 306 Seiten spektakulärer Farbfotografien und luxuriösen Veredelungen.
Vielseitigkeit: Ideal sowohl für Profi-Teams, die ihre Techniken perfektionieren möchten, als auch für fortgeschrittene Amateure und Sammler von Gastronomiebüchern.
Zustand: "Wie neu"
Dieses Buch ist eine unverzichtbare Referenz, die Patisserie in die Kategorie kulinarische Kunst hebt. Eine Schmuckstück, das in deiner gastronomischen Bibliothek nicht fehlen darf!

