Bollinger, Spéciale Cuvée - Champagne Brut - 6 Flaschen (0,75 l)

Der Bollinger Special Cuvée ist der reinste Ausdruck des Stils eines der ältesten Champagnerhäuser.

Die Cuvée dieses Weins ist bemerkenswert konstant und hebt sich von anderen Champagnern ab durch einen Anteil von 10% fermentiertem Wein in Eichenfässern, was ihm ein weiniges Erscheinungsbild verleiht, das typisch für Bollinger ist.

Wenige Champagnerhäuser erreichen den unbestrittenen Ruf von Bollinger. Die Ernsthaftigkeit und die Verlässlichkeit sind seit Beginn des XIXe Jahrhunderts seine größten Stärken, und die Special Cuvée belegt dies: eine Assemblage mit überwiegendem Anteil von Pinot Noir (mindestens 60%), entstanden über mehrere Jahre, behauptet sich in einem nervösen, vollmundigen und schönen Stil, wie der ganz Typ eines 'einfachen' Non-Vintage von großem Charakter und Verführung.

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