Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Schwärzte Klingen, Griffe aus Wenge-Holz, befestigt mit Messingstiften. - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Forged Steel Küchenmessern, jeweils mit fachkundiger Kunstfertigkeit und großer Sorgfalt geschmiedet. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichteten Stahl, bekannt für seine einzigartigen Muster, Stärke und Messerhaltbarkeit – ideal für alle Küchenaufgaben, von präzisem Schneiden bis hin zu schwerem Hacken.

Das Set umfasst eine Vielfalt an Größen, insgesamt etwa 7 bis 12 Zoll in der Gesamtlänge, was es sowohl für professionelle Köche als auch Kochbegeisterte vielseitig einsetzbar macht. Die Griffe sind aus einer Kombination von Rosenholz gefertigt und bieten einen sicheren und bequemen Griff sowie markante natürliche Maserung und Farbkontrast. Stahlstifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Stabilität und Balance.

Der komplette Satz wird in einer handgenähten Rindsleder-Scheide aufbewahrt, die sowohl Schutz bietet als auch eine stilvolle Möglichkeit bietet, die Messer zu lagern oder zu transportieren.

Spezifikationen:

Lieferumfang: 5 4043/15N20 Forged Steel Küchenmesser
Klingenmaterial: 4043/15N20 Forged Steel mit scharfen Kanten
Griffmaterialien: Schwarze Klingen, Griff aus Wenge-Holz, Befestigung mit Messingstiften
Größen: Ca. 18 cm bis 30 cm Gesamtlänge
Inklusive: Echtes Rindsleder-Etui (handgenäht)

Eine hochwertige Kollektion für Köche, Sammler und alle, die außergewöhnliche Handwerkskunst in der Küche schätzen.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Forged Steel Küchenmesser
Nur von Hand spülen

Reinigen Sie das Messer vorsichtig von Hand mit warmem Wasser und milder Spülmittel

Vermeiden Sie Einweichen oder Spülen in der Geschirrspülmaschine, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel dem Stahl und dem Griff schaden können.

Sofort trocknen

Nach dem Waschen das Messer gründlich mit einem sauberen Tuch trocknen, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rostbildung zu verhindern.

Klinge ölen

Nach dem Trocknen eine dünne Schicht lebensmittelgeeignetes Mineralöl oder Messerpflegeöl auf die Klinge auftragen – besonders, wenn das Messer einige Tage nicht benutzt wird. Dies schützt vor Korrosion.

Richtig lagern

In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Leder-Scheide aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen könnte.

Regelmäßig nachschärfen

Eine scharfe Kante mit einem Schleifstein oder professionellem Schärfwerkzeug erhalten. 4043/15N20-Stahl hält die Kante gut, profitiert aber von gelegentlichem Schleifen oder Nachschärfen.

Vermeiden Sie das Schneiden harter Materialien

Nicht auf Knochen, Tiefkühlkost oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um das Abplatzen oder Abstumpfen der Klinge zu verhindern.

Hinweis: 4043/15N20 ist eine Hochleistungs-Kohlenstoff-Stahlmischung, die besonders gute Kantenhaltbarkeit und Zähigkeit bietet – sie erfordert jedoch eine ordentliche Pflege, um ihre Schönheit und Leistungsfähigkeit zu bewahren.