2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Seit 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, sich aber nicht scheut, neue Wege zu gehen, wann immer ihr ungebändigter kreativer Drang ruft.
Dirk ist die aktuelle Familienführung – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „während der Erhaltung guter Traditionen zu innovieren“. Mehr als bereit für diese Herausforderung ist dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation von Natur aus hoch neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was sich um ihn herum abspielt, und wenn er eine einzigartige Chance erkennt, handelt er ohne Zögern. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen ihrem Vater, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel von Niepoort’s Geschichte so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019 Vintage)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019 Vintage)
92 Punkte, Meininger (2018 Vintage)
93 Punkte, Hudin (2017 Vintage)
92 Punkte, Wine Spectator (2017 Vintage)
92 Punkte, Revista Adega (2017 Vintage)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016 Vintage)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 Vintage)
94 Punkte, Jamie Goode (2014 Vintage)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014 Vintage)

WEINVERSCHIEDENHEITEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, wirkt sich diese klimatische Variabilität stark auf das finale Profil unserer Weine aus, weshalb der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleiben wird. Auf Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den früher reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Ernte unserer Weißweine. Ohne besondere Sortierprozesse wurden 100% ganze Trauben in Edelstahltanks mit mechanischen Stampfer-Einrichtungen gelegt, wo sie nur kurz mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Fermentation in alten Holzfässern, in denen er auch ca. 22 Monate reifte.

GESCHMACKNOTEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist robinig-rot, konzentriert mit violetten Tönen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit floralen, Kirschen- und Johannisbeernoten, bevor beim Schwenken Hinweise auf Tabak, Graphit und Gewürze erscheinen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel. Kühlen Sie ihn kühl und trocken, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Halten Sie die Flasche horizontal. Am besten bei einer Temperatur von 16–18ºC servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen an Ihrer Flasche abweichen.