Jacques Selosse, Substance - Champagne - 1 Flasche (0,75 l)

Immer im temperaturkontrollierten Keller gelagert. In tadellosem Zustand! Einzigartige Gelegenheit.
Als ob es möglich wäre, hebt der NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance die Dinge noch eine Stufe – oder drei – nach oben. Montrachet mit Blasen könnte eine treffende Beschreibung für diesen tiefgründigen, zutiefst bewegenden Champagner sein. Wellen von reichhaltiger, sinnlicher Frucht, getragen von französischer Eiche und beständigen Adern von Mineralität, vereinen sich in diesem tiefgründigen, absolut befriedigenden Champagner. Selbst bei all der Fülle und Tiefe gibt es überhaupt kein Gewicht. Dies ist eindeutig ein lebendiger Substance, mit weniger der eher oxidativen Noten, die dieser Solera-Stil-Champagner manchmal präsentiert. Leser, die ihn finden, werden einen der wirklich großen Weine der Welt genießen.