Messerscheide - Japan - 2000-2010

Schönes und authentisch vintage japansches Deba-Kochmesser, ein klassisch und robustes Messer, das traditionell zum Filetieren von Fisch und schwereren Schneidarbeiten in der Küche verwendet wird.

Dieses Exemplar hat einen charaktervollen Auftritt mit einer wunderschönen Patina an der Klinge, die auf jahrelangen Gebrauch und Handwerk hinweist. Das Messer ist kürzlich geschliffen und scharf, bereit für den Einsatz. Dank der festen, dicken Rückseite und der einseitigen Schneide eignet sich ein Deba besonders gut für Präzisionsarbeiten sowie kraftvolles Schneiden.

Das Messer verfügt über einen traditionell aus Holz gefertigten Griff, der angenehm in der Hand liegt und schön mit dem Stahl kontrastiert. Kleine Gebrauchsspuren und Verfärbungen verleihen dem Ganzen eine authentische Vintage-Optik, ohne die Funktionalität zu beeinträchtigen.

Gesamtlänge: ca. 34 cm.

In gut gebrauchten Zustand, mit normalem Verschleiß passend zum Alter.

Ein ideales Messer für Liebhaber der japanischen Küche, Sammler oder Köche, die solides und charaktervolles Werkzeug zu schätzen wissen.