Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salz- und Pfefferstreuer - Grind - Aluminiumguss

Hinweis: Dieses Los besteht aus 1 Mühle.

Eine Feier des Esstisches und all jener Werkzeuge, die das Vergnügen des Teilens und Genießens guter Speisen erhöhen: Das war das Designkonzept für die “Grind”-Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle, entworfen von William Alsop und Federico Grazzini im Jahr 2017. Nicht einfach ein Gadget für den Tisch, an dem Mahlzeiten eingenommen werden, sondern ein Objekt, das Teil einer wesentlichen Erfahrung ist. Das ausdrucksstarke Design dieser Mühle verwandelt einen Alltagsgegenstand in ein stilvolles und unverzichtbares Accessoire, das stolz auf dem Esstisch präsentiert wird. Es verleiht jeder Umgebung eine Note von Raffinesse.

Die Designer haben zudem eine kleine Abwandlung der üblichen Struktur dieses Werkzeugs eingeführt: Wenn die Mühle nicht verwendet wird, steht sie mit dem Mahlwerk nach oben. Die Mühle ist damit klar ausgestellt, stilvoll eingefasst durch das markante Design des Gehäuses der Mühle. Es ist ein funktional wichtiges Detail, da es nach dem Gebrauch ermöglicht, die “Grind”-Mühle auf dem Tisch abzustellen, ohne Gewürbreste auf dem Tisch zu verstreuen.

Der Körper der Mühle besteht aus einer Gusseisenlegierung mit einem lebensmittelsicheren Nylon-Innenraum. Dieses Material gewährleistet, dass der Kontakt mit Lebensmitteln sicher ist und die Sicherheit und Qualität der gemahlenen Gewürze gewährleistet ist. Die Mühle verfügt über ein keramisches Mahlwerk, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um mühelos eine Vielzahl von Gewürzen zu mahlen, einschließlich Salz, Pfeffer und anderer trockener Kräuter und Würzmittel. Dieses keramische Rad ist bekannt für seine außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und Verschleiß und sorgt für eine lang anhaltende Leistung, die Ihr Kocherlebnis bereichert.

Der Betrieb der ″Grind″-Mühle ist unkompliziert. Sie bietet verschiedene Feinheitsgrade, um persönliche Vorlieben und verschiedene Gewürzarten zu berücksichtigen. Indem man den Teil, der das Mahlwerk fasst, im Uhrzeigersinn dreht, erreicht man eine feinere Mahlung. Umgekehrt führt eine Drehnung gegen den Uhrzeigersinn zu gröber zerriebenen Gewürzen.

Das Nachfüllen der Mühle ist ebenfalls ein einfacher Vorgang. Um Gewürze hinzuzufügen, kann man die Mühle umdrehen und den Rotor entfernen, wodurch man den Behälter bequem nachfüllen kann. Das Schließen gestaltet sich ebenso mühelos – den Rotor wieder auf den zentralen Stift setzen und leicht nach unten drücken, bis er wieder einrastet.

Nach Abschluss der Designarbeit der ‘’Grind’’-Mühle wies Federico Grazzini auf Folgendes hin:
„Der Gegenstand ist so konzipiert, dass er gut in der Hand liegt (leer fast 500 Gramm): Er soll nicht den Eindruck eines kleinen Spielzeugs oder eines leicht zerbrechlichen Objekts vermitteln, sondern von etwas Solidem, wenn auch in ungewöhnlicher Form.

„Grind“ verfügt über eine innovative Eigenschaft, die wir gerne hervorheben: Pfeffer-/Salzmühlen haben üblicherweise den ‘Mund’ am Boden, und nach der Benutzung bleiben oft etwas gemahlener Salz oder Pfeffer auf der Tischdecke zurück. Bei unserer Pfeffermühle hingegen befindet sich der ‚Mund‘ oben, wodurch dieses lästige Problem entfällt. In der Tat hat „Grind“ einen Mund, der ein wenig an die Stacheln einer Seeigel erinnert, mit dem es wohl nur entfernt verwandt ist.“

Diese „Grind“-Mühle befindet sich in einem neuwertigen Zustand und wurde noch nie benutzt. Geliefert mit Originalverpackung und Dokumentation.

Abmessungen: h cm 14,2 ø cm 7,5 – h 5½″ ø 3″

Über die Designer:
Sir William Alsop (1947-2018) war ein renommierter britischer Architekt und Künstler, bekannt für seine markanten und einfallsreichen Entwürfe. Er wurde am 12. Dezember 1947 in Northampton, England, geboren. Alsops architektonischer Stil zeichnete sich durch Kühnheit, unkonventionelle Formen und lebendige Farbgebung aus. Zu seinen bedeutendsten Projekten gehören der Passagier- und Fährterminal in Hamburg; Barrage & Visitor Centre in Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters in Marseille; die Tottenham Hale- und North Greenwich-Jubilee-Line-Stationen in London, der Reuters-Hauptsitz in Moskau; die Staatsarchive in Hamburg.

Federico Grazzini: Nachdem er sein Architekturstudium an der Universität Florenz im Jahr 1998 abgeschlossen hatte, zog er nach London, wo er eine spannende Reise begann. 1999 trat er Alsop Architects bei und tauchte in eine breite Palette von Projekten ein, die Architektur, Industriedesign, Möbel-Design und Masterplanning umfassten. Diese Erfahrung führte ihn dazu, eng mit Will Alsop und dem Künstler Bruce McLean in Valencia, Spanien, zusammenzuarbeiten. Dort fungierte er als Projekt- und Bauarchitekt und überwachte die Erstellung von Installationen für die 2. Valencia Contemporary Art Biennale, die eine beeindruckende Fläche von über 800 Quadratmetern für Kunstausstellungen umfasste.