Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronen-Limettenkraut, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf frischem Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botannicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt wird anschließend korrigiert und eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

VERKOSTUNGSNOTEN
Es ist ein geschmeidiger Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusfrüchten – coming from der Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe Apfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Nuancen dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende des Tastings macht sich die leichte Würze der Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nach der Entwicklung des ursprünglichen Sharish Gin-Rezepts entstand die Idee, eine Version zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, unter Verwendung des gesamten botanischen Wissens und Destillationswissens, das seit 2014 accumulatert wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTUNGSNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
In der Alentejo-Region hergestellt mit 100% portugiesischer Frucht, basiert dieser Gin auf einer Destillation von frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird gemeinsam destilliert, die übrigen separat, was zu einer Mischung führt.

VERKOSTUNGSNOTEN
Dieser Gin, mit seinen Zitrus- und Fruchtaromen, ist das perfekte Rezept für einen gemütlichen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Destillen und einem langsamen Destillationsprozess angewendet wird, der die Qualität fördert.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Schöpfergeschichte, António Cuco, ist so authentisch, wie er selbst ist. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit wurde António Cuco aus einem einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchimisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration griff António Cuco auf Gerüche und Geschmäcker aus seiner Kindheit zurück, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm auf dem Borba-Markt zu essen gab, und dem Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn zur Snack-Zeit zubereitet hatte. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um zur finalen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Destillerie mit 1.400 m2 entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen."