Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 l
1 Magnum-Flasche
Gin

MEISTERDESTILLER: António Cuco.

DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Destillateur António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, wobei all das botanische Wissen und die Destillationserfahrung seit 2014 genutzt wurde. Die ursprünglichen Botanicals blieben im Wesentlichen erhalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

GENUSSBEMERKUNGEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumig- und Fruchtnoten — ganz so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennkesseln und einem langsamen Destillationsprozess arbeiten, der die Qualität begünstigt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Und seine Geschichte als Schöpfer ist so authentisch wie er selbst. In einer Periode der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit entwickelte sich António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration ließ sich António Cuco von Gerüchen und Aromen seiner Kindheit inspirieren, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenverbene, einem Duft, der ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Zwischenmahlzeiten zubereitete. Er kombiniertes diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alles aus seinem Land, um zur finalen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem selbstgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premiumgetränk mit anerkannter Qualität und zu einer Destillerie mit 1.400 m² und einem Umsatz von R$1.300.000,00 (2018) entwickelt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.