2023 Herdade do Rocim - Alentejo DOC, Reserva - 8 Flaschen (0,75 l)

2023 Herdade do Rocim Reserva Red 8 x 0.75L
8 Flaschen
Alentejo Region

WINEMAKER: Catarina Vieira & Pedro Ribeiro.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)

WINE VARIETIES: Touriga Nacional, Alicante Bouschet & Aragonez.

VINIFICATION
Manuelle Ernte in 12 kg Körben, am 18. und 19. September für Aragonez, Touriga Nacional und Alicante Bouschet. Nach kurzer Zeit im Kühlraum wurden die Trauben sorgfältig an einem vibrierenden Sortiertisch ausgewählt, bevor sie entstielt und leicht zerdrückt wurden. Co-Fermentation in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 13 Tagen. Reifung erfolgte in französischen Eichenfässern für 14 Monate. Flaschenreife von vier Monaten.

TASTING NOTES
Tiefes, konzentriertes rubinrot. Voller schwarzer Fruchtaromen und einige würzige Noten durch die Reifung im Barrique. Festere, aber seidigere Tannine, die ein hervorragendes Potenzial für Flaschenalterung bieten.

SERVING
Passt gut zu Wild, rotem Fleisch und Käse. An einem kühlen, trockenen Ort, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen geschützt lagern. Serviertemperatur 16–18°C. In Maßen genießen.

HISTORY
Die Investition in den Weinbau durch Movicortes begann im Jahr 2000 mit der Herdade do Rocim. Das Anwesen mit ca. 120 Hektar, davon 70 Hektar Weinberge, liegt zwischen Vidigueira und Cuba in der Baixo Alentejo. Eine neue Mission und ein Traum sollten folgen.
In den ersten Jahren stand die Restrukturierung und Qualifizierung des Anwesens im Vordergrund, mit der Pflanzung neuer Reben und der Einführung neuer Rebsorten in einem Projekt, das neues und altes Wissen vereinte, mit Vernunft und Emotion, getragen von der Liebe von Vater und Tochter. Dann wurde der Keller gebaut und die Produktion der Weine unter eigener Marke aufgenommen.
Auch in Cortes (Leiria), der Heimatstadt von José Ribeiro Vieira, Gründer der Firma, begann Rocim im Jahr 2003 mit der Rebenpflanzung, um das Markenimage dieses Ortes und die familiäre Tradition im Weinbau zu bewahren, mit der Einführung von Vale da Mata.
Heute ist Rocim bekannt für die Qualität seines Weins und seines Kellereibetriebs, und von seiner Geschichte zu sprechen, bedeutet von einem Traum zu sprechen und damit auch von Gegenwart und Zukunft. Denn Träume sind endlos.
Herdade do Rocim ist ein Anwesen zwischen Vidigueira und Cuba im unteren Alentejo, mit einer Größe von 120 Hektar, wovon 70 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenhaine sind. Im Rahmen des Expansionsprojekts produziert Rocim bereits Weine in Douro, Lissabon, Dão, Vinhos Verdes, Algarve, Madeira und Azoren.
Bei Herdade do Rocim haben wir die natürliche Bestimmung des Terroirs der Region stets respektiert und frische, elegante und mineralische Weine produziert.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).