2010 Arnaud Ente - Bourgogne Aligoté - 1 Flasche (0,75 l)

The Wine Advocate
RP 89
Rezensiert von:
Antonio Galloni
Der 2010 Bourgogne Aligote ist weich, raffiniert und tadellos ausgewogen, sodass er leicht mit Chardonnay verwechselt werden könnte. Leichte Anklänge von Butter, Aprikose und weißen Blüten sind in das texturierte Finale eingewoben. Das ist eine fantastische Vorstellung und ein großartiger Auftakt der Verkostung. Diese Aligote-Parzelle wurde 1938 gepflanzt. Erwartete Reife: 2012.

Dies ist eine atemberaubende Weinauswahl von Arnaud Ente. Die 2010er zeichnen sich durch ihre Transparenz, Ausdrucksstärke und Reinheit aus. Ente begann am 15. September, seine Weine hereinzubringen. Die Erträge lagen durchschnittlich etwa 30% niedriger. Ente gaben den 2010ern 12 Monate in Holz gefolgt von 7–8 Monaten in Stahl. Die Weine wurden alle im April 2012 abgefüllt. Es gibt eine Handvoll bekannterer Domênes in Meursault, aber nur wenige, die dem Niveau der beeindruckenden Weine dieses kleinen, familiengeführten Weinguts, das das Wesen des burgundischen Vigneron-Geistes einfängt, gleichkommen.