Messerscheide - Japan - 1990-2000

Set aus 2 Vintage-Japanischen Kochmessern – Usuba & Santoku – Handgefertigtes Charakter

Prachtiges Set aus zwei authentischen japanischen Kochmessern mit ausgeprägtem Vintage-Look. Es handelt sich um ein Usuba (Gemüsemesser) und ein Santoku (Allround-Kochmesser), beide mit einer Gesamtlänge von ca. 30–31 cm.

Die Messer tragen japanische Signaturen auf der Klinge und dem Griff, was auf eine traditionelle Herkunft hindeutet. Der Stahl hat durch den Gebrauch eine schöne, gelebte Patina entwickelt, die diesen Messern ein einzigartiges Erscheinungsbild verleiht. Dies sind keine Standard-Fabrikmesser, sondern Messer mit einer Geschichte.

Das Usuba ist ideal für feine und präzise Schnitte von Gemüse, während das Santoku ein vielseitiges Allrounder-Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse ist. Durch die dünn geschliffene Klinge sind sie perfekt für präzises Schneiden und können leicht wieder scharf geschliffen werden.

Die Messer befinden sich in gebrauchten Zustand mit sichtbaren Gebrauchsspuren und Patina (siehe Fotos). Der Griff eines Messers weist einen Riss und eine kleine Beschädigung auf, was jedoch keinen Einfluss auf die Funktionalität hat.

Dieses Set ist ideal für Liebhaber japanischer Küche, Sammler oder für alle, die charaktervolle Messer mit Ausstrahlung suchen.