Marcel Rouff - La vie et la passion de Dodin-Bouffant - 1924

Marcel Rouff. Das Leben und die Leidenschaft des Dodin-Bouffant, Gourmet. Paris, Stock, 1924, 267 Seiten.

Ein Band in-12 (185 x 120 mm), Halbleder, Rücken mit Nerven, Titel goldfarben (Einband der Zeit). Schöner Zustand des Einbandes. Leichte Stockflecken verstreut

Neue Ausgabe

Das Werk erzählt die Geschichte von Dodin-Bouffant, einem pensionierten Richter in einer Kleinstadt im Jura, der eine Leidenschaft für Gastronomie hat und wegen seines feinen Geschmacks in der gehobenen Küche berühmt ist. Sein Leben dreht sich um Kochen und den Speisesaal, die er als Heiligtümer betrachtet, die einer Elite feinschmeckerischer Gourmets vorbehalten sind.