2017 Caiarossa, Caiarossa - Toskana IGT - 2 Flaschen (0,75 l)





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Caiarossa Caiarossa IGT Toskanisch Rotwein 2017, zwei Flaschen je 0,75 l.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Der Ausdruck des Terroirs Toskanas in einem großartigen Rotwein
Blend: Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Alicante.
Jahrgang: 2017 –
Ein solarer Jahrgang, 2017 gehörte zu den wärmsten der letzten Jahre, mit einem frühen Austrieb. Der Sommer 2017 war besonders heiß und trocken. Dieses sehr warme Klima wurde dennoch durch signifikante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ausgeglichen, was die Reifung der Beeren beschleunigte. Dadurch war die Lese 2017 die früheste in Caiarossa, begann am 17. August mit Merlot und endete am 20. September mit den letzten Beeren. Kurz gesagt, 2017 offenbart wunderschön den sonnendurchfluteten Ausdruck der Toskana.
Verkostungsnotizen: In einem hervorragenden solarischen Jahrgang, IGT Toscana Rosso Caiarossa 2017 drückt die Weinbauadresse und die sieben Rebsorten, aus denen seine Assemblage besteht, in vollem Maß die Identität des Weinguts aus. Ein wahrlich großer tuskanischer Rotwein.
Das Weingut: Caiarossa liegt in der Nähe des kleinen mittelalterlichen Dorfes Riparbella an der westlichen Küste, der dem Meer in der Toskana zugewandt ist. Das Weingut zeichnet sich durch die Herstellung hochwertiger italienischer Weine aus, die mit größtem Respekt vor der Umwelt und nach biodynamischen Prinzipien produziert werden. Seit 2004 gehört Caiarossa Eric Albada Jelgersma, dem Eigentümer auch der Château du Tertre und Giscours in Bordeaux.
Der Weinberg: Dieses toskanische Weingut überwacht 16 Hektar Reben, die sanft zum Meer hin abfallen.
Vinifikation und Reife
Parzellenbasierte Vinifikation wird durchgeführt, um die Ausdruckskraft jedes Terroirs und jeder Rebsorte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Betontanks und Holzfässern, mit langsamer Gärung und sanften Extraktionen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer unterschiedlicher Größe und Reife überführt, abhängig von seinen eigenen Charakteristika. Die Reife dauert je nach Rebsorte und Jahrgang 12 bis 20 Monate.
Der Verkäufer stellt sich vor
Der Ausdruck des Terroirs Toskanas in einem großartigen Rotwein
Blend: Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Alicante.
Jahrgang: 2017 –
Ein solarer Jahrgang, 2017 gehörte zu den wärmsten der letzten Jahre, mit einem frühen Austrieb. Der Sommer 2017 war besonders heiß und trocken. Dieses sehr warme Klima wurde dennoch durch signifikante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ausgeglichen, was die Reifung der Beeren beschleunigte. Dadurch war die Lese 2017 die früheste in Caiarossa, begann am 17. August mit Merlot und endete am 20. September mit den letzten Beeren. Kurz gesagt, 2017 offenbart wunderschön den sonnendurchfluteten Ausdruck der Toskana.
Verkostungsnotizen: In einem hervorragenden solarischen Jahrgang, IGT Toscana Rosso Caiarossa 2017 drückt die Weinbauadresse und die sieben Rebsorten, aus denen seine Assemblage besteht, in vollem Maß die Identität des Weinguts aus. Ein wahrlich großer tuskanischer Rotwein.
Das Weingut: Caiarossa liegt in der Nähe des kleinen mittelalterlichen Dorfes Riparbella an der westlichen Küste, der dem Meer in der Toskana zugewandt ist. Das Weingut zeichnet sich durch die Herstellung hochwertiger italienischer Weine aus, die mit größtem Respekt vor der Umwelt und nach biodynamischen Prinzipien produziert werden. Seit 2004 gehört Caiarossa Eric Albada Jelgersma, dem Eigentümer auch der Château du Tertre und Giscours in Bordeaux.
Der Weinberg: Dieses toskanische Weingut überwacht 16 Hektar Reben, die sanft zum Meer hin abfallen.
Vinifikation und Reife
Parzellenbasierte Vinifikation wird durchgeführt, um die Ausdruckskraft jedes Terroirs und jeder Rebsorte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Betontanks und Holzfässern, mit langsamer Gärung und sanften Extraktionen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer unterschiedlicher Größe und Reife überführt, abhängig von seinen eigenen Charakteristika. Die Reife dauert je nach Rebsorte und Jahrgang 12 bis 20 Monate.

