2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Flaschen (0,75 l)
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Michele Chiarlo Cannubi 2016, Barolo Riserva, 3 Flaschen à 0,75 L, in original Holzkiste.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: manuelle Ernte, weitere manuelle Auswahl vor dem Entrappen und Zerquetschen
•Vinificazione: Fermentation in Eichenfässern; 30 Tage Mazeration mit Kontakt mit der Schale und sanftem Befeuchten der Kappe mittels des Duschsystems bei einer Temperatur zwischen 30 °C und 27 °C. Malolaktische Fermentation.
•Affinamento: Mindestens 6 Jahre vor Markteinführung. Reift 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer Größe, der Rest in der Flasche
•Colore: Lebendiges Granatrot mit großer Tiefe
•profumo: Nase: Außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und süße Aromen mit deutlichen Noten von roten Beeren, verblassten Rosenblättern, Lakritze, Rhabarber und Enzian und einer feinen süßen Würze, charakteristisch für dieses Cru
•Gusto: Geschmack: Hervorragende Struktur, eingebettet in ein attraktives Gewebe aus samtigen Tanninen und perfekter Harmonie: langer und sehr frischer Nachgeschmack
•Abbinamenti: Tagliolini mit Steinpilzen, Agnolotti, Brasato, gut gereifte Käsesorten
Comprato a novembre 2023, tenuto in cantina refrigerata a 15,7° e 68% di umidità costante.
Spedito con poste italiane, con assicurazione
ENG:
•Harvest: Manuelle Ernte, weitere manuelle Auswahl vor dem Entrappen.
•Vinification: Fermentation in Eichenfässern; 30 Tage Mazeration mit Kontakt mit der Schale und sanftem Befeuchten der Kappe mittels des Duschsystems bei einer Temperatur zwischen 30 °C und 27 °C. Malolaktische Fermentation.
•Aging: Mindestens 6 Jahre vor der Veröffentlichung. 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer Größe gereift, der Rest in der Flasche.
•Color: Lebendiges Granatrot mit großer Tiefe
•Nose: Außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und süße Aromen mit deutlichen Noten von roten Beeren, getrockneten Rosenblättern, Lakritze, Rhabarber und Enzian, ergänzt durch eine sehr subtile süße Würze, charakteristisch für dieses Cru.
•Taste: Hervorragende Struktur, in einem attraktiven Geflecht aus samtigen Tanninen und perfekter Harmonie: sein faszinierender Nachgeschmack ist lang und sehr frisch
•Pairings: Tagliolini mit Steinpilzen, Agnolotti, geschmortes Rindfleisch, gut gereifte Käsesorten
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: manuelle Ernte, weitere manuelle Auswahl vor dem Entrappen und Zerquetschen
•Vinificazione: Fermentation in Eichenfässern; 30 Tage Mazeration mit Kontakt mit der Schale und sanftem Befeuchten der Kappe mittels des Duschsystems bei einer Temperatur zwischen 30 °C und 27 °C. Malolaktische Fermentation.
•Affinamento: Mindestens 6 Jahre vor Markteinführung. Reift 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer Größe, der Rest in der Flasche
•Colore: Lebendiges Granatrot mit großer Tiefe
•profumo: Nase: Außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und süße Aromen mit deutlichen Noten von roten Beeren, verblassten Rosenblättern, Lakritze, Rhabarber und Enzian und einer feinen süßen Würze, charakteristisch für dieses Cru
•Gusto: Geschmack: Hervorragende Struktur, eingebettet in ein attraktives Gewebe aus samtigen Tanninen und perfekter Harmonie: langer und sehr frischer Nachgeschmack
•Abbinamenti: Tagliolini mit Steinpilzen, Agnolotti, Brasato, gut gereifte Käsesorten
Comprato a novembre 2023, tenuto in cantina refrigerata a 15,7° e 68% di umidità costante.
Spedito con poste italiane, con assicurazione
ENG:
•Harvest: Manuelle Ernte, weitere manuelle Auswahl vor dem Entrappen.
•Vinification: Fermentation in Eichenfässern; 30 Tage Mazeration mit Kontakt mit der Schale und sanftem Befeuchten der Kappe mittels des Duschsystems bei einer Temperatur zwischen 30 °C und 27 °C. Malolaktische Fermentation.
•Aging: Mindestens 6 Jahre vor der Veröffentlichung. 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer Größe gereift, der Rest in der Flasche.
•Color: Lebendiges Granatrot mit großer Tiefe
•Nose: Außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und süße Aromen mit deutlichen Noten von roten Beeren, getrockneten Rosenblättern, Lakritze, Rhabarber und Enzian, ergänzt durch eine sehr subtile süße Würze, charakteristisch für dieses Cru.
•Taste: Hervorragende Struktur, in einem attraktiven Geflecht aus samtigen Tanninen und perfekter Harmonie: sein faszinierender Nachgeschmack ist lang und sehr frisch
•Pairings: Tagliolini mit Steinpilzen, Agnolotti, geschmortes Rindfleisch, gut gereifte Käsesorten
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
Details
Vintage
2016
Produzent, Name des Weines
Michele Chiarlo, Cannubi
Klassifizierung
Riserva
Anzahl Flaschen
3
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Barolo
Rebsorten
Nebbiolo
Füllstand
Bordeaux Flaschentyp, Füllstand: Into Neck
Originalverpackung
In originalem Holzkasten
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch
Kritiker-Score
95/100 points, James Suckling
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
