2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal, Rioja DOC, Spanien, 2021, 6 Flaschen à 0,75 L, Tempranillo, Original-Holzkiste mit vollständig intakter Metallkapsel und lesbarem Etikett.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein, der voller Energie ist. Aromatisch, langlebig, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Rebenalter: 35–40 Jahre
Lese Datum: 19. Oktober
Ernte: Von Hand
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem einjährigen Reifezeitraum in der Flasche.
Herstellung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Gärung von 9 Tagen wird der Traubenmost abgezogen, und wir gelangen zur Herstellung des Esculle mit dem Ausbissmost, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben betreten und sie im Gärbehälter wenden, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschefarbton mit intensiver Schicht, selbst am Glasrand kaum evolutionär.
Nase: In der Nase, wie immer, ist er raffiniert. Still steht die Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich im Ausdruck.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem, aber anhaltendem Röstaroma, Kaffee, sehr ausdrucksstark, mit Hinweisen auf Curry als Finale.
Mund: Im Auftakt wirkt er gut; der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstabklingens, nach Haus, brennendem Holz, lang im Abgang.
Materialien: Kronkorken aus Metall von hoher Qualität, Holzbox von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein, der voller Energie ist. Aromatisch, langlebig, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Rebenalter: 35–40 Jahre
Lese Datum: 19. Oktober
Ernte: Von Hand
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem einjährigen Reifezeitraum in der Flasche.
Herstellung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Gärung von 9 Tagen wird der Traubenmost abgezogen, und wir gelangen zur Herstellung des Esculle mit dem Ausbissmost, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben betreten und sie im Gärbehälter wenden, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschefarbton mit intensiver Schicht, selbst am Glasrand kaum evolutionär.
Nase: In der Nase, wie immer, ist er raffiniert. Still steht die Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich im Ausdruck.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem, aber anhaltendem Röstaroma, Kaffee, sehr ausdrucksstark, mit Hinweisen auf Curry als Finale.
Mund: Im Auftakt wirkt er gut; der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstabklingens, nach Haus, brennendem Holz, lang im Abgang.
Materialien: Kronkorken aus Metall von hoher Qualität, Holzbox von sehr hoher Qualität.

