2021 Donnafugata “ Mille e una Notte “ - Sizilien DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Il Mille e una Notte di Donnafugata ist eine betörende und faszinierende Ausdrucksform eines der bedeutendsten Weingüter Italiens. Von ihr selbst als der 'Flaggschiff-Rot' bezeichnet, hat sich der Wein in der sizilianischen Weinlandschaft durch seine konstant hohe Qualität hervorgetan, was nicht nur zu zahlreichen Auszeichnungen geführt hat, sondern auch zur Aufwertung eines Gebietes, das sich hervorragend für die Weinerzeugung eignet.

Der Wein Mille e una Notte entstand aus dem Traum von Giacomo und Gabriella, den Gründern von Donnafugata, einen großen sizilianischen Rotwein ins Leben zu rufen, unter Mitwirkung von Giacomo Tachis, dem berühmten Önologen, der bereits italienische Monumente wie Sassicaia, Solaia und Tignanello entworfen hat. Die Idee ist daher, die exzellente autochthone Rebsorte Siziliens zu würdigen, nämlich Nero d'Avola, und sie mit internationalen Rebsorten wie Petit Verdot und Syrah zu verbinden, die dem Wein würzige und elegante Nuancen verleihen.

Die Produktion folgt traditionellen Prozessen, die von niedrigen Erträgen pro Hektar bis hin zur handverlesenen Lese reichen, wobei anschließend eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Nach der Fermentation reift er 13–14 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Eiche.

Der Rotwein Mille e una Notte präsentiert sich im Glas in einem undurchdringlichen Rubinrot. Schon in der ersten Duftnote entfaltet er seine Fülle, die von terroirhaften Anklängen wie Pflaume und Carob bis zu balsamischen und würzigen Nuancen reicht. Im Gaumen besticht er durch seine zarte Textur, ein Zusammenspiel von Sanftheit und extrem feinen Tanninen. Langanhaltendes Finale, das zu strukturierten Speisen wie Lammkarree, Pasta mit Fleischsaucen und sogar Fischragouts passt. Icone von Klasse und Eleganz, ist der Mille e una Notte der perfekte Begleiter für besondere Abende.