2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Sechs Flaschen à 0,75 L Bodega y Viñedos Solabal Esculle de Solabal Rioja DOC Spanien, Jahrgang 2021, in originaler Holzkiste, vollständig intakte Metallkapsel und lesbares Etikett.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Punkte: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist zu kosten.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, eindringlich.
Variante: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Lehm
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Manuell
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Zeit von einem Jahr im Flasche.
Elaboración: Vinifikation mit ganzen Trauben; nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und wir bleiben bei der Herstellung von Esculle mit dem Restwein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten und sie während der Fermentation wenden, zerdrückt wurden.
Degustationsnotizen: Kirschrot mit einer intensiven Schicht, selbst an den Rändern des Glases wenig Evolution.
Nase: In der Nase wie immer anspruchsvoll. Ohne Bewegung drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verborgen, aber anhaltend; Röstaromen, Kaffee, sehr ausdrucksvoll, mit Hinweisen von Curry als Finale.
Geschmack: Beim Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Sorte, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstnachgeschmacks, Zuhause-Gefühl, Holzfeuer, lange im Abgang.
Materialien: hochwertiger Metallkapsel, Holzbox von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Punkte: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist zu kosten.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, eindringlich.
Variante: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Lehm
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Manuell
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Zeit von einem Jahr im Flasche.
Elaboración: Vinifikation mit ganzen Trauben; nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und wir bleiben bei der Herstellung von Esculle mit dem Restwein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten und sie während der Fermentation wenden, zerdrückt wurden.
Degustationsnotizen: Kirschrot mit einer intensiven Schicht, selbst an den Rändern des Glases wenig Evolution.
Nase: In der Nase wie immer anspruchsvoll. Ohne Bewegung drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verborgen, aber anhaltend; Röstaromen, Kaffee, sehr ausdrucksvoll, mit Hinweisen von Curry als Finale.
Geschmack: Beim Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Sorte, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstnachgeschmacks, Zuhause-Gefühl, Holzfeuer, lange im Abgang.
Materialien: hochwertiger Metallkapsel, Holzbox von sehr hoher Qualität.

