Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Flaschen
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
ZUTATEN: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangen- und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf dem frischen Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend korrigiert; es wird eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

PROBIERNOTEN
Es ist ein milder Gin mit einem einzigartigen Aroma, das von Zitrusfrüchten dominiert wird – von der Orangenhaut stammend –, von der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Akzente dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich die leichte Schärfe der Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distillery António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erzeugen und dabei das seit 2014 angesammelte Botanicals- und Destillationswissen zu nutzen. Die ursprünglichen Botanicals blieben im Wesentlichen erhalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsdüfte und -aromen des Brenners wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

PROBIERNOTEN
Das Resultat war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumen- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Hergestellt in der Region Alentejo mit 100% portugiesischer Frucht, basiert dieser Gin auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird gemeinsam destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

PROBIERNOTEN
Dieser Gin, mit seinen zitrusfruchtigen und fruchtigen Noten, ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vorwiegend frische und lokale Produkte verwenden sowie das Infusions-/Destillationsverfahren, das mit traditionellen portugiesischen Destillen und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der die Qualität begünstigt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Mann zu denken. Und seine Geschichte, sein Schöpfer António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Kapazität wandelte sich António Cuco vom einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration kehrte António Cuco zu Gerüchen und Aromen aus seiner Kindheit zurück, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn zur Snackzeit zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles aus seinem Land, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität entwickelt und eine Destillerie mit 1.400 m2 geschaffen. In der Sharish Gin-Destillerie befindet sich das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen."